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簡單又好吃的家常炒菜

美食 更新时间:2025-02-12 08:45:52

  1、雞蛋炒碎肉。

  2、将雞蛋打碎于碗中,攪拌均勻,螺旋椒切成條狀。

  3、将火腿腸切成片狀。

  4、将鍋洗淨擦幹,開火預熱,約一兩分鐘後放入适量食用油,待鍋裡的油燒至出煙。放入雞蛋,注意翻雞蛋,别讓雞蛋粘鍋,或者糊了,待雞蛋差不多快要由液體變為塊狀時,加入少許鹽。

  5、此時放入雞蛋,注意翻雞蛋,别讓雞蛋粘鍋,或者糊了,待雞蛋差不多快要由液體變為塊狀時,加入少許鹽。

  6、翻炒一會後,将火腿,辣椒,蒜瓣一齊放入鍋裡,加适當鹽,繼續翻炒。

  7、中火約十分鐘,即可出鍋,此時便可以搭配開吃啦。。

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