杜仲炖豬腰這道菜肴是一道非常有名的藥膳的，一般情況下是不會做這道菜要去吃的，因為這道菜肴還是要根據醫生的配方來進行制作的，因為這是一道補腎助陽的菜的，是非常适合男性朋友們來去食用的，主要是用于自己的腎氣不足而導緻的腰痛，或者是乏力的情況的，都可以吃這道菜來得到補充，緩解這樣的症狀，那麼到底杜仲炖豬腰的功效是什麼呢？
樹皮的提取物及煎劑對動物有持久的降壓作用。用其浸膏5毫升(生藥1～2克)給麻醉犬靜脈注射後産生顯着的降壓作用，可持續2～3小時，呈"快速耐受"現象。在3隻腎型高血壓狗，每天以煎劑5～8克/公斤灌胃，共4周，收縮壓降低最多時隻有8～22毫米汞柱(4～10%)，因此療效不夠滿意。杜仲的炮制與劑型對降壓作用有一定影響，煎劑作用強于酊劑，炒杜仲的降壓作用較生杜仲為大。杜仲對貓有降壓作用，但持續較短，"快速耐受"現象不顯著。對膽甾醇動脈硬化家兔之降壓作用較對正常家兔更為顯著，但亦能産生"快速耐受"。至于降壓原理，因尚未确定有效成分，故屬于初步性質，已證明急性降壓與迷走神經無大關系，亦不受阿托品之影響。對離體兔心，杜仲小量時先興奮，後略呈抑制；也有報告其對心髒的抑制作用與其pH有關(pH在4～5之間)，經調整後，對大鼠與家兔離體心髒皆呈興奮作用。杜仲對正常兔耳血管有直接擴張作用，但同樣濃度卻使實驗性膽甾醇動脈硬化兔耳血管呈收縮作用，對正常家兔的冠狀血管與腎血管在低濃度時多呈擴張作用，高濃度時則相反，對動脈硬化家兔的冠狀血管在低濃度時亦呈收縮作用。因其降壓與心及血管的直接關系不大，故推論其為中樞性者。
杜仲的各種制劑對麻醉犬均有利尿作用，且無"快速耐受"現象。對正常大鼠、小鼠亦有利尿作用。杜仲中含鉀0.4%，故推論利尿可能與鉀有關。
臨床使用杜仲浸劑，能使高血壓患者血壓有所降低，并改善頭暈、失眠等症狀，大劑量(20～25克/公斤/日)杜仲煎劑給狗灌胃，能使其安靜、貪睡，不易接受外界刺激。大劑量對小鼠亦有抑制中樞神經系統的作用，杜仲對大鼠和兔的離體子宮，均能抑制腦垂體後葉所引起的興奮作用，而使子宮松弛，但對貓的離體子宮反呈興奮作用。曾有人報告杜仲煎劑在試管中對結核杆菌有某些抑制作用。其醇浸劑似能減少大鼠腸道中膽甾醇的吸收。
通過上文我們都已經對于杜仲炖豬腰的功效有了一個了解的，所以在平常的生活中如果自己也遇到了這方面的問題的話，就可以運用這樣的食療方法的，比任何的藥物的作用都是要好的，還沒有任何的副作用。
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