水煎包是很多朋友喜歡吃的食物,它不僅味道鮮美而且營養價值高,那麼你知道水煎包怎麼做嗎?今天我就和大家分享一下經驗,希望能幫到大家。
食材
面粉 500克,豬肉 500克,韭菜 500克,蔥 10克,姜 10克。
1、韭菜切末。
2、蔥切成末。
3、姜切末。
4、肉餡放入碗中,加入适量的鹽,味精,雞精,花椒粉,胡椒粉,蔥姜末,料酒。
5、加入生抽。
6、加入老抽。
7、少許清水攪拌均勻。
8、加入韭菜末攪拌均勻。
9、将面團揉至表面光滑。
10、分割成大小均勻的劑子,擀成皮。
11、包成包子。
12、起鍋燒油,将包好的包子下入鍋中,進行煎制。
13、加入澱粉水,表面煎至金黃色即可。
14、這樣美味的水煎包就做好了。
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