tft每日頭條

 > 美食

 > 黃瓜炒牛肉的做法及營養價值

黃瓜炒牛肉的做法及營養價值

美食 更新时间:2025-02-08 16:43:20

  每天的一日三餐常常會讓座位家庭主婦的你感到十分的頭疼,每天都要吃什麼呢?想要有美味,但是還要有營養的搭配,這該怎樣選擇呢?今天為大家簡單介紹一種既營養又美味的飲食,那就是黃瓜炒牛肉。那麼這道黃瓜炒牛肉的做法是怎麼樣的呢?這道黃瓜炒牛肉都有哪些營養價值呢?

  【原料】 牛臀尖250克(或腱子肉),芝麻油16克,醬油15克,精鹽5克,白糖6克,辣椒粉0.25克,黃瓜400克,豆油25克,芝麻面6克

  制作過程

  1、先把牛肉洗淨,剔淨筋膜,放入冰箱冷凍一下,切得象紙一樣薄,再切成約5厘米長

  ,1.2厘米寬的小片,切均勻整齊。 2、再把切好的牛肉片,放在瓷盆裡,加上芝麻油、醬油、精鹽、糖和辣椒粉,用手抓勻,使味滲進牛肉中。 3、黃瓜洗淨,去蒂,去皮,每隔3厘米的距離留一點薄薄的綠皮作為裝飾,再縱切成兩半,去籽後切成細條,厚薄要适中。 4、炒鍋燒熱倒入豆油,熱一下後,滑勻鍋,把鍋拿起轉動幾下,使油沾滿鍋面,倒進牛肉片,旺火快炒一分鐘,倒入黃瓜條,再炒一會兒,直到黃瓜半熟為止,使黃瓜又嫩又脆,用芝麻面裝飾,出鍋,即可。

  黃瓜炒牛肉是一道有很高營養價值的菜,其中牛肉作為一種紅肉有着豐富的蛋白質和氨基酸,這要高出普通豬肉好多倍,所以說,想要吃上一道美味又營養的菜肴還需要選好自己喜愛的食材,同時還需要有豐富的營養,均衡的營養價值才能夠讓人們有一個好的身體。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved