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蘿蔔絲蝦湯的做法有哪些

美食更新时间:2025-02-24 06:26:59

　　蘿蔔富含多種微量元素具有抗癌防癌的作用，有助于體内廢物的排除。吃蘿蔔也可降血脂、軟化血管、穩定血壓。而且蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，具有補腎壯陽，抗早衰的作用。常吃鮮蝦，可緩解腰膝酸痛等病症。鮮蝦肉對少乳汁的婦女有催乳作用。蘿蔔絲蝦湯美味清淡簡單易學。

　　蘿蔔富含木質素，被人體攝入利用，能使體内的巨噬細胞活力增強，從而逐個吞噬掉癌細胞。

　　蘿蔔所含的維生素c和钼元素，也有抗癌作用。維生素C能阻止亞硝酸鹽在體内合成緻癌性很強的亞硝胺，人體如缺乏钼元素易患肝癌和食道癌。患有頭屑多、頭皮發癢、咳嗽、鼻出血等症食用蘿蔔也大有裨益。

　　蘿蔔絲蝦湯

　　口味：鹹鮮味

　　操作時間：20分鐘

　　原料：蝦300克，青蘿蔔150克，香菜、蔥、鹽、色拉油各适量。

　　蘿蔔絲蝦湯的做法

　　1、将蝦去須、蝦線，洗淨。

　　2、将青蘿蔔洗淨，去皮，切成絲。

　　2、将蔥洗淨，切蔥花。

　　4、将香菜洗淨切碎。

　　5、炒鍋注色拉油燒熱，下蔥花爆香。

　　6、鍋内添入适量清水，放入蝦用大火煮沸，轉入中火再煮5分鐘。

　　7、放入蘿蔔絲煮沸，改小火煮至蘿蔔絲軟爛。

　　8、加适量鹽調味，撒入香菜段出鍋即可。

　　特别提示：優質的蝦蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實、身體有彈性。

　　蘿蔔絲蝦湯美味而又好喝，做法簡單，容易學，無論是正在長身體的兒童，還是需要營養的學生，還是上班一族，或者老人，來一碗蘿蔔蝦絲湯，營養又美味，還可以提高食欲，炎炎夏日，對于沒有食欲的人群也是不錯的選擇，而且也不長胖。

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