紫菜湯的制作方法-tft每日頭條

紫菜湯的制作方法

美食更新时间:2024-11-16 05:09:17

　　大家在生活中應該都喝過紫菜湯吧，紫菜湯是非常常見的一種例湯，在餐桌上經常會看到的，而且紫菜是非常常見的食材，紫菜湯制作簡單，味道比較鮮美，備受大家的青睐，紫菜一般都是幹的，在使用的時候用熱水沖一下，下面就是紫菜湯的功效和制作方法。

　　紫菜湯的功效：

　　補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏松症有一定效果。

　　做法一：

　　主料：豬肉(瘦)100克紫菜50克

　　輔料姜片幾片鹽1小匙油1茶匙白砂糖1小匙豆粉1小匙醬油1小匙

　　1.食材：紫菜，用清水濕潤開來。洗去沙粒

　　2.清水加姜片，大火燒開

　　3.瘦肉切片，用适量的油鹽糖醬油豆粉腌制調味，備用

　　4.水開後，加入紫菜

　　5.再加入腌制過的肉片

　　6.煮10分鐘後，加入适量的食鹽調味即可

　　做法二：

　　主料：紫菜(幹)25克

　　調料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克

　　1. 将幹紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控幹水分;

　　2. 把鍋洗一洗，鍋内加适量水，煮沸;

　　3. 将紫菜倒入鍋内，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，出鍋，即可食用。

　　另外除了以上的紫菜湯的功效還有很多的功效，大家在制作紫菜湯的過程可以根據自己的喜好添加食材，就像上文中的豬肉，大家也可以加些雞蛋等，大家搭配不同的食材，有不同口味的紫菜湯，各種紫菜湯的有不同作用，朋友們可以根據自己的需求和體質選擇不同的湯飲，讓自己的身體更加的強壯和健康。

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