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桂圓蓮子枸杞粥怎麼做？

美食更新时间:2025-02-11 17:44:03

　　桂圓、蓮子、枸杞是我們平時最常見的食物。但是卻能給我們帶來好處，桂圓含有很多的營養物質，桂圓能健腦安神對我們的睡眠有好處。還有桂圓對更年期也有幫助。桂圓還能抗輻射，坐在電腦面前工作的朋友不妨多吃桂圓。下面是小編搜羅的一些關于桂圓蓮子枸杞粥的做法，讓我們去看看吧。

　　原料：桂圓肉、枸杞子、蓮子、梗米、紅糖

　　1.粳米淘洗幹淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分;

　　2.枸杞用溫水泡至回軟，洗淨撈出，瀝幹水分;

　　3.将嫩蓮子發漲後，在水中用刷擦去表層，抽去蓮心，沖洗幹淨後放入鍋内，加清水在火上煮爛熟，備用。

　　4.桂圓肉洗淨;

　　5.鍋中加入約1000毫升冷水，将粳米放入，燒沸10分;

　　6.然後下入桂圓肉、枸杞、蓮子，然後轉小火熬煮;

　　7.見粥變稠時下入冰糖拌勻，再稍焖片刻，即可盛起食用。

　　功效一免疫調節

　　枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

　　功效二抗衰老

　　免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖(LBP)，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。

　　功效三抗腫瘤

　　枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經--内分泌--免疫調節網絡發揮抗癌作用。

　　上面就是桂圓蓮子枸杞粥的做法，想吃的朋友不妨試試。你們不要小看這粥，這粥對我們有很大的好處，比如裡面的蓮子能夠抵抗輻射。蓮子還有降血壓的作用，所以一些換有高血壓的朋友不妨試試這個桂圓蓮子枸杞粥，吃一些對身體有好處。

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