牛油果是非常美味的食物，不過很多人發現牛油果切開後沒熟，那麼牛油果可以蒸熟吃嗎?牛油果可以煮熟吃嗎?接下來和小編了解下!

一、牛油果可以蒸熟吃嗎

1、完全可以

牛油果完全可以加熱蒸熟食用，不過相對的營養會有所流失，基本上可以忽略不計，一般蒸熟後味道會更好點。比較好的做法是放些調料後再蒸，可以根據個人的口味習慣做成甜的或者鹹的。另外，蒸熟的牛油果建議是吃一個比較好，當然如果不是經常吃偶爾一次性吃多一點也可以，但避免引起消化不良等問題。

2、吃法建議

通常水果最健康最營養的吃法是生吃，不過對于牛油果這種生吃味道不太好的水果适當烹饪一下會更好。牛油果的吃法非常多，為了方便起見推薦幾種比較簡單的吃法。和牛奶或者酸奶做成奶昔，和蘋果、香蕉等榨成汁，和各色蔬菜水果做成沙拉，和雞蛋一起蒸熟，混合在面條或者面包中食用，直接與白砂糖一起混合吃。

3、營養價值

牛油果被譽為“叢林黃油”、“森林奶油”，因其富含脂肪且味道酷似牛油而著稱，并且富含一大波其他的營養物質，其食用價值、工業應用價值都非常高，而且牛油果植株屬于四季常綠的喬木，長大後具有很高的觀賞價值，總之牛油果是一種經濟價值非常高的熱帶營養水果。

二、牛油果可以煮熟吃嗎

煮熟之後，維生素等營養會稍有損失。

牛油果通常的幾種吃法：

1、直接食用。将牛油果洗幹淨，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣哦。

2、做沙拉。把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然後拌上沙拉醬或番茄沙司。 3、塗在面包片上。這是很簡單的一種吃法，牛油果切開後，用小勺舀起，當果醬，塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。

4、做奶昔。把牛油果加上适當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。

5、配砂糖。挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺将果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀着吃。 6、蘸芥末醬油。把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鳄梨一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片狀，裝盤;備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似于三文魚和金槍魚腹肉。

在日常生活中，很多人脾胃功能不好，一般都是熟的食物比較好。那麼牛油果可以蒸熟吃嗎?吃蒸熟的牛油果有什麼好處?下面小編為大家解答!

三、牛油果一天可以吃幾個

對健身來說，牛油果是優質的脂肪和蛋白質來源，對增肌減脂是有很大幫助的，飽腹感也很強。但是從含量中來看，牛油果的熱量并不低，且運動期間補充10%～15%的脂肪就足夠了。

所以建議男性一天吃一個牛油果、女性一天吃半個或者四分之一就足夠了。科學家研究發現，每天吃半個牛油果不僅能減肥，還會使患心血管疾病的風險大大降低，延長壽命。

牛油果中所含的微量元素和有益的脂肪能夠降低人體的膽固醇水平，防止血管中形成膽固醇塊，從而預防心血管疾病的發生。

四、吃牛油果會長胖嗎

牛油果，是一種比較健康的水果，女性是可以多吃，因為他含有豐富的維生素E之類的物質，主要是可以延緩衰老的，比較适合中老年女性使用。

它的脂肪含量比一般的水果要高很多的，所以一次性的不要吃的太多，注意飲食的營養搭配，多吃一些新鮮的水果和蔬菜是比較好的。

注意适當的進行一些運動，促進胃腸的消化，把脂肪轉變為一些碳水化合物的物質有利于健康。

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