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玉米藥用價值有什麼

美食更新时间:2026-01-30 10:29:39

　　玉米是我們生活當中最常見的食物，而且吃法也特别多，不但嫩玉米可以煮着吃，而且還可以玉米磨面了吃，特别是還可以做成玉米粥來飲用，大家隻是知道玉米的食用價值的方法，有的時候有沒有想玉米有什麼樣的藥用價值嗎？其實玉米在藥用方面價值也特别的明顯，現在通過下面的介紹讓我們來了解一下。

　　玉米的功效

　　1、玉米具有調中開胃，益肺甯心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。

　　2、玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。

　　3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。

　　4、玉米中含有大量的營養保健物質。

　　5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。

　　玉米的食用效果

　　1.減肥

　　食後可消除肥胖人的饑餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　3.降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

　　4.增加記憶力、抗衰老

　　刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋産生作用，可以對抗眼睛老化。

　　5.明目

　　經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球内的有害光線。

　　通過上述的介紹，我們了解了玉米的藥用價值有什麼，在平時的時候我們可以把吃不了的玉米收藏起來，在收藏的時候要注意去掉外皮和玉米須，然後清洗幹淨了用保鮮膜包起來冷藏就好，玉米在受潮了後容易出現發黴的情況，所以要存放在陰涼幹燥的地方。

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