我們經常說，水果哪怕隻有一點點爛了或發黴都不能吃，容易“省”出癌症等疾病。但長斑的香蕉可不在此列。下面跟随作文庫知識百科一起來了解一下吧。

　　長斑的香蕉功效更強

　　貧血

　　長斑香蕉鐵質含量高，能刺激血液内的血色素。

　　高血壓

　　長斑香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國食品及藥物管理局宣布，允許香蕉業宣傳：長斑香蕉能降低血壓高和中風機會。

　　腦力

　　在英國Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試，在學期開始，于早餐、小休和午飯，都吃适量長斑香蕉。研究顯示，含豐富鉀質的長斑香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。

　　便秘

　　長斑香蕉的纖維質很高，可幫助回複腸胃正常活動，消除便泌，無需服用輕瀉劑。

　　宿醉

　　長斑香蕉奶色加蜜糖可以實時解酒。長斑香蕉松馳胃部，蜜糖提升血糖水平，抒緩精神和制做炭水化合物。

　　不過，一旦剝開香蕉發現果肉顔色已經變了，那可能真的是壞了，這種香蕉就不能吃了。

　　什麼樣的香蕉才算熟香蕉了呢？

　　長了黑斑的！

　　現在絕大部分香蕉是在香蕉皮還青綠時就摘下，運輸到銷售地點後再人工催熟。催熟的香蕉，外表雖然呈成熟的黃色，但果肉還沒熟透，鞣酸含量較高。

　　小妙招：怎麼才能準确挑到熟透的香蕉？

　　香蕉長斑是一種成熟的信号，斑（黑點）越多，就表示香蕉的成熟度越高，更适合便秘的人。長斑的香蕉可以讓你完美地避開那些不熟的香蕉，以後吃香蕉就沖着長斑的下手準沒錯～

　　注意：如果香蕉皮變黑，但果肉仍保持淡黃色無發黑情況，盡快吃；如果果肉已經發黑變質，就意味着香蕉開始腐爛了，趕緊扔了吧。

　　如果你覺得香蕉僅僅是通便，那就太小看它了。

　　香蕉素來被稱為“快樂水果”，吃它能夠緩解壓力和緊張；有降血壓、護血管的作用。

　　吃香蕉好處多，但總有些人屬于不能多吃的！

　　1、香蕉中礦物質含量比較高，超出人體所需的部分需要通過腎髒排出體外，此過程會帶出大量的水，加重腎髒負擔，所以腎功能不全者不宜多吃；

　　2、香蕉中纖維較為豐富，胃腸功能不佳者不宜大量食用；

　　3、中醫認為，香蕉性寒，脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食，胃酸過多者最好不吃，脾虛洩瀉者也不宜多食。

　　趣味知識：香蕉“屁股在上”，保存更久！

　　聽過這麼一個有意思的說法：想要香蕉保存更久，難道不是把香蕉挂起來，讓它以為自己還長在樹上？

　　方法：裹上保鮮膜+倒着放

　　簡單粗暴的解釋——裹保鮮膜，隔絕外界氧氣，讓香蕉變黑的慢一點；倒着放，把香蕉的重量轉移到比較厚的尾部和頭部，不易發生壓傷~

　　重要提醒：沒完全熟透的香蕉，最好别放進冰箱，不然你就等着它很快變黑吧。一般來說，香蕉放在室溫保存就可以了，沒必要放冰箱裡。

　　香蕉的3大江湖傳言，是真是假

　　傳言一：空腹不能吃香蕉？

　　這個傳言是這麼說的：香蕉含大量的鎂元素，如果空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液内鎂與鈣的比例失調，對心血管産生抑制作用。

　　真相：

　　隻要你的腎沒啥問題，空腹吃少量香蕉沒有任何影響～而且香蕉飽腹功能挺強大的，空腹吃正好可以充饑呢。

　　傳言二：吃香蕉能減肥？

　　不少人聽過吃香蕉減肥的方法，甚至有人為了減肥，隻吃香蕉不吃主食，并且堅信這樣會瘦瘦瘦~

　　真相：

　　雖然香蕉營養豐富，但所含的維生素及礦物質并不齊全，如果你長期把香蕉當作主食，容易造成營養失衡、水腫。再說了，香蕉的熱量雖然不高但糖分高啊，吃多了照樣會胖~（紮不紮心？）

　　傳言三：香蕉加牛奶會拉肚子？

　　香蕉不能和牛奶一塊吃，因為香蕉中的果酸會讓牛奶的蛋白質變性沉澱，吃了會拉肚子。

　　真相：

　　呃~要這麼說的話，豈不是所有含果酸的都不能和含蛋白質的食物一起吃了？那你讓番茄炒雞蛋情何以堪？

　　咱先不說香蕉果酸含量非常非常少，本來蛋白質在胃酸作用下就會變性啊，所以就别亂甩鍋了。如果你要問我為啥還是有人吃了香蕉牛奶拉肚子？那很有可能是這個“香蕉”是個長斑的；又或者你是個乳糖不耐受者，喝了牛奶就會拉肚子，下次改喝酸奶吧~

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