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黃茶的正确泡法

美食更新时间:2025-02-08 01:48:12

　　中國有六大茶類，其中黃茶應該是大家了解比較少的一種茶類吧。最着名的黃茶品種有毛尖、君山銀針、廣東大葉青等，黃茶中含有茶多酚、氨基酸、維生素等諸多營養物質，具有防癌、抗癌、殺菌、消炎等作用，這是其他茶葉所不及的。而且黃茶也是一種具有很高的品茶價值的茶，所以掌握黃茶正确的泡法，才不會糟蹋了上好的茶葉。

　　黃茶正确沖泡方法：

　　1、清潔茶具;

　　2、選擇好1：50的黃茶與水的分量;

　　3、将茶葉放進高溫杯中;

　　4、在杯中倒進二分一的水，浸泡黃茶葉;

　　5、在黃茶葉浸泡了一分鐘左右後倒進另外一半水;

　　6、注意在沖泡的時候，要提高水壺，讓水由高出向下沖，并将水壺由上往下反複提舉三四次。

　　簡易的黃茶沖泡方法一：

　　先将少量的沸水冷卻至90℃，根據個人口味放入茶葉适量，泡30秒至一分鐘，用壺沖水至八分滿，待2至3分鐘即可飲用，飲用後留1/3水量以便第二泡。

　　最好采用軟水，如礦泉水、純淨水、山泉水等;也可用自來水。

　　簡易的黃茶沖泡方法二：

　　用水壺将70度左右的開水，先快後慢沖入盛茶的杯子，至1/2處，使茶芽濕透。稍後，再沖至七八分滿為止。約5分鐘後，去掉玻璃蓋片。君山銀針經沖泡後，可看見茶芽漸次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶瑩的氣泡。

　　通過上面的學習，相信大家已經掌握了黃茶的正确泡法了。我們知道經常飲用黃茶不僅有提神醒腦，消除疲勞的作用，還可以促進消化，消脂減肥，所以大家不妨在工作之餘為自己泡一杯清香甘醇的黃茶。

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