辣椒做法?辣椒可以用來做炒肉準備材料:辣椒300克,豬肉150克、澱粉10克、食用油5毫升、姜絲适量、蒜片适量、秋葵适量,下面我們就來聊聊關于辣椒做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
辣椒可以用來做炒肉。
準備材料:辣椒300克,豬肉150克、澱粉10克、食用油5毫升、姜絲适量、蒜片适量、秋葵适量。
豬肉倒入碗中,加入料酒5g,蚝油3g、鹽2g、生抽3g、澱粉10g腌制30分鐘。
起鍋倒入油5ml,倒入姜絲、蒜片大火爆香後倒入豬肉,翻炒變色。
另起鍋放入油3ml,倒入秋葵大火翻炒1分鐘後倒入豬肉,加入生抽2g,白砂糖3g,翻炒均勻。
倒入辣椒、香菜、鹽,翻炒後即可出鍋。
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