焖黃鴨叫的做法:
1、準備四條黃鴨叫,讓店家給你殺好,回來隻要洗幹淨就好了,放入鹽,白酒,小蔥,醬油,腌制十分鐘。
2、準備一個砂鍋,底下放入姜,洋蔥,紫蘇,一層一層放哦,放入腌好的黃鴨叫,擺在上面,放入剁辣椒,鋪滿。
3、放入啤酒,剛好到黃鴨叫那裡,不要淹沒黃鴨叫,蓋上蓋子。
4、焖30分鐘就可以出鍋啦!撒上香菜,好吃又營養的黃鴨叫,懶人都會做哦。
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