黃骨魚的營養價值有哪些-tft每日頭條

黃骨魚的營養價值有哪些

美食更新时间:2025-04-22 12:08:55

　　黃骨魚也就是我們經常所說的黃颡魚，這是一種淺海魚，在我國東部的各個海域都可以見到這種魚，而且在我國長江以及黃河等江河流域之中，也可以見到黃骨魚的身影，因此黃骨魚在我國還是比較常見的，因此黃骨魚的價格相對于其他魚類相比，并不算是太高，因此深受人們喜愛。

　　不過人們之所以喜歡黃骨魚，不但和它的價格比較低有關，關鍵還是因為它的高營養價值。不過有很多朋友卻對于黃骨魚的營養價值不是非常的了解，那麼，如果是您想要知道它的營養價值的話，可以看下本文分析。

　　營養成分

　　(每100克中含) 可食部52

　　水分(克)71.6 能量(千卡)124 能量(千焦)519 蛋白質(克)17.8 脂肪(克)2.7

　　碳水化合物(克)7.1 膳食纖維(克)0膽固醇(毫克)90 灰份(克)0.8維生素A(毫克)0

　　胡蘿蔔素(毫克)0視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0.01核黃素(毫克)0.06尼克酸(毫克)3.7

　　維生素C(毫克)0維生素E(T)(毫克) 1.48 a-E1.05 (β-γ)-E0.43 δ-E0

　　鈣(毫克)59磷(毫克)166鉀(毫克)202鈉(毫克)250.4鎂(毫克)19

　　鐵(毫克)6.4鋅(毫克)1.48硒(微克)16.09 銅(毫克)0.08錳(毫克)0.1

　　碘(毫克)0

　　藥用價值

　　性味：甘、平，微毒。

　　功用：利小便，消水腫，祛風、醒酒。

　　宜食：适宜肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養不良性水腫者食用;适宜小兒痘疹初期食用。性味甘平。能益脾胃，利尿消腫。《醫林集要》治水氣浮腫，即以黃颡魚配綠豆、大蒜，用水煮爛，去魚食豆，并取汁調商陸末服。攻補兼施，對脾虛而腫滿甚者尤其适宜。

　　對于黃骨魚的營養價值，以及它的藥用價值，本文都為您做出了一些分析，希望可以對您有所幫助。不過因為黃骨魚和很多魚類一樣，都屬于“發物”，所以對于本身患有皮膚病以及哮喘等疾病的人來說，一定要注意禁忌食用黃骨魚。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食車厘子發苦是什麼原因
可能是已經變質或者未成熟。車厘子本身發苦不能吃，新鮮的車厘子應該是酸甜的味道，如果果肉有苦味，可能是已經變質，或是還未完全成熟。吃了對人體健康有危害，因此發苦的車厘子不能吃。車厘子的營養價值：1、能夠為機體補充維生素A原類胡蘿蔔素，通過吃車厘子補充維生素A原類胡蘿蔔素，能夠讓視力尤其是暗視力的水平提高，緩解視疲勞的功效非常明顯。2、能夠為機體補充豐富的維生素C，而維生素C對于免疫物質的促進生成作用 2023-07-05
美食魚香肉絲料理制作方法
1、準備食材：豬肉300g、木耳30g、胡蘿蔔30g、青椒20g、豆瓣醬适量、蔥适量、蒜适量、料酒适... 2023-07-05
美食洋蔥怎麼生吃不辣又脆
1、先将洋蔥切碎，可以在切之前将洋蔥放入清水中浸泡一會兒，這樣切的時候不會辣眼睛，将切好的洋蔥在冷開... 2023-07-05
美食姜薯是山藥嗎
姜薯不是山藥，區别如下：1、産地不同姜薯是中國廣東省汕頭市潮陽區的一種特産。清雍正年間《惠來縣志》載... 2023-07-05
美食血臍的功效與作用以及吃法
将其剝皮食用即可。1、補充營養：血臍含有豐富的維他命、糖、酸、纖維素、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成分，食用後可為人體補充一定營養。2、抗氧化：血臍含有的胡蘿蔔素具有較強的抗氧化作用。 2023-07-05
美食富陽區美食
1、新登燒餅：新登燒餅是新登鎮的特色小吃，香味濃郁，咬一口既酥又脆，滿口留香。2、孫權面筋：孫權面筋外表金黃酥脆，内裡肉末、筍幹、韭菜鮮嫩多汁，蘸醬或者放在火鍋中煮着吃，味道極佳。3、龍門炖牛肉：龍門炖牛肉用地道的龍門牛肉經過手制腌制，加料炖制而成，做好的炖牛肉色紅亮、味香而肉酥，鮮美可口。4、龍羊豆腐幹：有别于傳統的豆腐制作方法，龍陽豆腐幹采用當地的黃豆和無污染的山泉水加工制作，風味獨特，味道鮮 2023-07-05
美食魔芋重慶做法
1、從土裡把魔芋取出，先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表皮洗淨。2、準備竈灰水(用菜盆子取半盆竈灰加水用... 2023-07-05
美食米飯土司的做法
1、高筋面粉300g，雞蛋1個，奶粉10克，鹽2g，酵母4g，厚米粥50g，黃油20g，水150g，... 2023-07-05
美食奇味雞煲的做法
1、準備食材：小公雞、小洋蔥、青紅椒、蔥段、姜片、蒜粒、香菜、橙皮、鹽、澱粉、黃酒、植物油、啫啫醬、柱候醬、海鮮醬、鮑汁、醬油、黃酒、老抽、糖。2、小公雞剁成小塊沖洗幹淨，撒上少許鹽或者黃酒腌制片刻，最後放少許澱粉抓腌。3、青紅椒切菱形，洋蔥切頭尾去皮，香蔥、香菜切段，蒜片拍扁，橙皮切絲。4、所有啫啫醬調料混合均勻。5、鑄鐵鍋大火燒熱後，倒入2大勺植物油，放入姜片、蒜煸至表面微黃、香氣逸出，保持大 2023-07-05
美食上蔡縣美食
1、塔橋豬蹄：塔橋豬蹄起源于上世紀60年代。當時，塔橋人張先生從一名老中醫手中得到鹵制豬蹄的秘方，秘方由20餘種中草藥和10多種味料配制而成。按照此秘方鹵制出的豬蹄肥而不膩，色香味俱佳。2、韓老婆燒雞：韓老婆燒雞在選雞、宰殺、撐型、烹煮、用湯、火候等方面，摸索出一套獨特的經驗。韓老婆鹵制燒雞的技術代代相傳，始終保持着獨特的風味，具有酥香軟爛、肥而不膩的特點。食用時不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分 2023-07-05
美食蝦怎麼炒好吃,家常菜
1、材料：蝦、青椒、鹽、酒、大蒜、姜、味精、色拉油、蔥。2、生姜切成絲，大蒜用刀拍碎。青椒切開後去籽... 2023-07-05
美食雞肉腸怎麼做才嫩
1、先把雞肉切塊。姜切沫。2、把雞蛋，姜末，料酒雞肉放一起攪拌均勻，倒入破壁機裡攪打成細膩的肉泥。3... 2023-07-05
美食草莓摘下來怎麼保存
1、首先，草莓盡量放在冰箱裡保存。不要放在陽光或者室溫下太久，避免暴曬。2、其次，在洗過的草莓上撒一... 2023-07-05
美食煎雞蛋怎麼煎才好吃
1、準備食材：雞蛋2個、油适量、鹽适量。2、雞蛋打散，充分攪拌均勻，加入适量的鹽，繼續攪拌均勻。3、炒鍋加入适量的油，撒少許鹽面，避免粘鍋，倒入蛋液小火煎。4、小火慢慢煎，煎至搖動炒鍋蛋餅能夠移動為止。5、翻面繼續小火煎，繼續煎至搖動炒鍋蛋餅能夠移動為止。6、出鍋裝盤。煎雞蛋是一種常見的食品，多作為早餐食用，因烹饪簡單便捷、美味營養而成為大衆化的食品。煎蛋可随着人們口味的變化而在烹饪上變換很多的花 2023-07-05
美食花菜煮多久才能熟
花菜下鍋後最多三四分鐘就能熟。在食用花菜的時候，将莖的部分切薄一點，翻炒變色即可出鍋。在做沙拉時花菜需要用水焯一下，花菜下鍋後等到頂端花的部分變色即可起鍋，過程大概隻需要三四分鐘。花菜的營養價值：由于花椰菜的含水量高達90%以上，所含熱量較低（每杯23～32千卡），因此對希望減肥的人來說，它可以填飽肚子，而不會使你發胖。與其他大多數甘藍品種比較，白色的花椰菜含有低量的維生素A。每一杯（240毫升） 2023-07-05
美食牛肥油怎麼處理
牛肥油的處理方法：作為起酥劑，讓糕點起酥。牛肥油的營養價值豐富，含有大量的維生素，礦物質、以及多種人體所需微量元素。牛肥油是用牛的脂肪組織作為原料，經過加熱之後就提煉出來的油脂。這樣的牛肥油會有非常特殊的難聞氣味存在，通常會需要經過熔煉、脫臭之後才能繼續使用。但牛肥油的熔點在40℃~46℃，遠遠的高于人的體溫，不容易被消化，因此不宜直接食用，但是可以用牛肥油作為起酥劑，讓糕點起酥。 2023-07-05
美食烤酸菜的做法
1、袋裝酸菜清水洗一下。2、把大蒜，蔥切沫和辣椒面一起放入碗中，拌入2勺食用油，與辣椒面充分混合！起... 2023-07-05
美食紅燒肉放什麼配菜
紅燒肉放竹筍、四季豆、土豆、大蒜、梅菜等作為配菜。1、竹筍：竹筍和紅燒肉非常搭配，這樣做出來的紅燒肉有竹筍的鮮味，又有五花肉的香味。2、四季豆：四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。3、土豆：土豆也叫馬鈴薯，含有澱粉、蛋白質、脂肪、粗纖維等成分，還含有豐富的賴氨酸、色氨酸和鉀、鋅、鐵等礦物質。食用後可為人體 2023-07-05
美食酥餅怎麼做才能酥
用料：低粉、核桃碎、白糖、玉米油、雞蛋、小蘇打、鹽。做法：1、糖、鹽、油、全蛋液放一起攪拌均勻。2、篩入低粉和小蘇打，加入核桃碎一起拌勻。3、用刮刀揉成團。4、按8克一個捏實，搓圓放入烤盤中。5、按扁後放入預熱好的烤箱中層，上下火180度15-20分鐘，上色即可。6、出爐後晾涼即可食用。 2023-07-05
美食盤縣美食
1、火腿：形似琵琶、皮色亮黃、肉色紅潤鮮豔、香味清正濃郁、味道鹹香可口、油而不膩、是貴州名特色産品。2、燃面：面條比普通面條更細、更筋道、更有嚼頭，再加入适當的配料就可以完成了。美味可口，也是可謂獨樹一幟。3、荷葉糯米雞：用糯米、雞肉和一些配料攪拌均勻再用荷葉包起來的一個盤縣荷葉糯米雞，裡面浸透了荷葉的清香，各種配料互相融合在一起。美味又可口。4、卷粉：是一種涼拌型的。把米漿放入鍋中蒸熟，但是不要 2023-07-05
美食馬肉能吃嗎
1、馬肉是能吃的。它肉質鮮嫩，脂肪較少，且含有獨特的鮮香味道和豐富的營養價值，并具有恢複肝髒機能并有... 2023-07-05
美食脆皮炸雞怎麼做
1、将光雞（雞要嫩）除去内髒雜物，揩淨血水，放在準備好的白鹵水内浸透兩小時。2、鹵水是用鹽、八角、桂... 2023-07-05
美食美食介紹麻辣小龍蝦
1、麻辣小龍蝦又名口味蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦，是湖南著名的地方小吃。2、麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材... 2023-07-05
美食喝米湯會長胖嗎
不會。米湯含有豐富的維生素、礦物質、少量的脂肪、糖水化合物，滿足人體對水分的需求，增加飽腹感，減少其他食物的攝入，增加人體的新陳代謝，使毒素及時從尿中排出。所以米湯不會長胖，對減肥有輔助作用。所謂的米湯就是大米裡很有營養的物質，煮米的時候大米内的很多營養成分都進入了米湯，米湯是很有營養的，長期喝米湯就如同長期吃營養豐富的食物，所以說喝米湯既有營養還不會長胖，米湯還有助于消化和對脂肪的吸收。 2023-07-05
美食幹燒對蝦教程
1、主料：對蝦6個。2、調料：精制油，美極醬油，番茄沙司，葡萄酒，鹽，糖，蔥，姜，大蒜廚具：平底不沾... 2023-07-05
美食柱侯醬是用什麼制作而成
1、柱侯醬是佛山傳統名特産品之一。是由三品樓廚師梁柱侯在清嘉慶年間創制的。它以大豆、面粉作原料，經制... 2023-07-05
美食鮮玉米碴子怎麼做
1、原料：大玉米碴子适量、玉米面半碗、色拉油一勺。2、制作方法：（1）首先，将大玉米碴子洗淨，放入沸... 2023-07-05
美食南漳縣美食
南漳縣美食有牛肉面、孔明菜、酸漿面、宜城大蝦、臘肉粑粑、夾沙肉、爆炒河蝦、纏蹄、盤鳝等。1、牛肉面：特色美食，味道可口、回味悠長。2、孔明菜：傳統美食，香脆可口、風味極佳。3、酸漿面：傳統美食，酸辣可口、味道鮮美。4、宜城大蝦：特色小吃，個大肉多、鮮嫩爽口。5、臘肉粑粑：特色小吃，味道香濃、酥脆可口。6、夾沙肉：傳統美食，鮮香甜糯、肥而不膩。7、爆炒河蝦：特色美食，鹹香脆爽，非常鮮美。8、纏蹄：傳 2023-07-05
美食海蛎子炒雞蛋
1、首先将蔥切成蔥花，将雞蛋打入碗中攪拌。随後加入用料酒提前浸泡的海蛎，再次攪拌。2、然後加入蔥花，... 2023-07-05
美食集安市美食
1、石鍋拌飯：集安傳統美食，食材豐富、味道鮮香。2、集安闆栗：集安特産美食，闆栗肉質細膩、味道甘甜。3、高麗火盆：集安特色美食，味道鹹鮮、風味獨特。4、集安蜂蜜：集安特産美食，口感甜潤、味道清香。5、朝鮮烤肉：集安特色美食，肉質鮮嫩、嚼勁十足。6、鴨綠江鹹鴨蛋：特色小吃，口感細膩、味道鹹香。7、醬焖林蛙：集安特色美食，細膩嫩滑、味道鮮美。8、山葡萄：集安特産水果，汁水充足、味道甜美。9、鮮族泡菜： 2023-07-05

tft每日頭條

> 美食

> 黃骨魚的營養價值有哪些

黃骨魚的營養價值有哪些

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注