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不吃早餐 當心八大健康問題找上門

美食 更新时间:2024-07-24 04:06:05

  上班上學要遲到沒工夫吃早餐、肚子一點兒都不餓從來不吃早餐、來杯咖啡提提神代替早餐……不吃早飯的你屬于哪一款?研究人員發現,除了年齡、工作和社交需求、社會經濟狀況等環境因素外, 吃不吃早餐還有可能跟人體内的基因有關。其中,與白天滿血複活的“早起的鳥兒”相比,晚上精神振奮的“夜貓子”們更容易不吃早餐。不過專家卻認為,不吃早餐後果“很嚴重”,可能會引發八類健康問題。下面跟随作文庫知識百科了解一下吧!

  不吃早餐 當心八大健康問題找上門

  1、低血糖

  如果不吃早餐補充血糖,機體會動用儲存的肌糖原和肝糖原,對肌肉和肝髒會産生負擔,最典型的表現就是四肢無力!身體出現疲倦、暈厥等表現,嚴重損害大腦和心髒。

  2、消化道疾病

  人經過一夜睡眠,早晨腸内食物已消化殆盡,急需補充。如果早餐吃不好,午飯必然大增,會因此造成胃腸道負擔過重,導緻胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

  3、心腦血管疾病

  長期不吃早餐,容易使低密度脂蛋白沉積于血管内壁,導緻動脈硬化的發生。有科學家曾對長期不吃早餐的人群進行過詳細研究,發現其患心肌梗塞等病症的幾率比正常進食早餐的人群高出許多。

  4、膽固醇增高

  不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33%,而所有膽固醇高的兒童,血管中都有脂肪紋,它是動脈粥樣硬化的早期迹象。

  膽結石 人在空腹時,體内膽汁中膽固醇的濃度特别高。在正常吃早餐的情況下,膽囊收縮,膽固醇随着膽汁排出。如果不吃早餐,膽囊不收縮,長期下去就容易生膽結石。

  5、糖尿病

  胰島素有降血糖作用,如果早晨不進食,機體分泌的胰島素将無“用武之地”。長此以往容易發生胰島素抵抗,導緻糖尿病。

  6、導緻肥胖

  如果你正在為減肥而不吃早餐,現在是時候要重新考慮一下了。根據2013年《英國營養學雜志》發表的一項研究表明,不吃早餐的人有更可能增加體重,這與你的減肥目标完全背道而馳。

  不吃早餐會增加了對高糖,高脂肪高熱量食物的渴求。另外,由于饑餓感非常強烈,你可能會暴飲暴食,見到什麼吃什麼。饑餓程度越高,攝入的食物就越多。很容易就超過了建議每日卡路裡攝入量。這種不良習慣最終會導緻肥胖,而不是減肥。

  7、影響認知功能

  早餐可以讓你獲得更好的認知功能。美國疾病控制中心CDCP的關于學校健康計劃指南中指出,不吃早餐會對學齡兒童解決問題的能力産生負面影響。吃早餐的學生在标準化測試考試成績得分更高。另一項研究中對年齡在12至15歲之間的青少年分成兩組試驗。其中一組吃早餐,另組不吃早餐。而後,在視覺認知測試中吃早餐的一組表現出了更高的準确性。

  8、導緻脫發

  不吃早餐的主要副作用之一就是導緻脫發。缺乏蛋白質攝入會影響角蛋白的水平,會阻礙頭發生長和引發脫發。早餐是一天中必不可少的一頓飯,在促進毛囊生長方面起着重要作用。所以,如果你不想脫發,那麼你應該每天都享用富含蛋白質的早餐。

  吃早餐的正确“姿勢”了解下

  金安琴主任介紹,早餐一定要吃,切莫為了多睡一會兒而不吃早餐。根據中國營養膳食指南,一天三餐攝入量比例,最好是“343”即早餐占3成、午餐占4成、晚餐占3成。

  早飯是一天裡的第一頓飯,最好在早上7點後8點之前吃。主食+蛋白質+果蔬+堅果是備受推薦的組合,盡量少食用油炸、辛辣刺激或者過鹹過甜的食物。

  一份健康早餐裡最好包含以下營養:

  主食:必選。富含碳水化合物,有助于補充能量。如粥、面條、包子、紅薯等。

  蛋白質:必選。蛋白質是身體新陳代謝的必需品。肉蛋奶類食物都是不錯的選擇。

  果蔬:果蔬裡的維生素、礦物質、膳食纖維,有助于保持身體健康,維持腸道正常功能。

  堅果:屬于加分項。堅果富含維生素和礦物質,更能補充營養。

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