便秘能吃黑魚嗎-tft每日頭條

便秘能吃黑魚嗎

美食更新时间:2024-11-30 23:59:08

　　黑魚是魚類的一種，也是人們非常喜歡吃的魚類之一，同時也非常大補有保養與養生的效果。黑魚含有較高的蛋白質微量元素，鈣、鐵、鋅、脂肪、氨基酸等營養成份。而且具有補心養陰，排毒解毒去熱水腫痔瘡都有很好的效果。便秘患者應該在飲食上改善避免挑食，黑魚便秘患者是可以食用的。

　　黑魚是廚房裡必備的美味菜肴，同時也是餐飲業限量非常好的魚類之一。黑魚适合，身體虛弱，産後缺乳，貧血，脾胃氣虛者都有很好的食療效果。适合所有人食用。

　　黑魚的營養價值

　　黑魚别名鳢魚、烏魚、鲴魚、活頭等，為鳢科動物烏鳢的肉或全體。我國本部分地區的河流、湖沼中均有分布。

　　營養成分：每100克黑魚中含有水分78克，蛋白質19.8克，脂肪1.4克，灰分1.6克，維生素A26微克，硫胺素O.03毫克，核黃素0.25毫克，尼克酸2.8毫克，鉀313毫克，鈉48.8毫克，鎂33毫克，鋅0.6毫克，鈣152毫克，磷185毫克，鐵0.7毫克，硒38.18微克。

　　營養分析

　　1. 黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素；

　　2. 适用于身體虛弱，低蛋白血症、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血；

　　3. 黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區常有産婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鳢魚食之，作為一種輔助食療法。

　　便秘患者飲食是非常重要的，多吃新鮮的蔬菜水果、魚肉類、豆制品、粗糧等營養成份。少吃油炸油膩上火的食物。吃些好消化好吸收的食物，加強鍛煉身體，保證充足的睡眠，每天保持心情愉快。

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