菜根一般是被人們随手丢掉的東西，其實大家還不知道，菜根也是寶。下面“作文庫知識百科”向大家介紹幾種常見蔬菜根的用法，為您的生活帶來健康和快樂。
各種蔬菜根的妙用-蔬菜根有什麼用途
各種蔬菜根在生活中的妙用：
1、大蔥根：
有解熱，瀉火，止血和鎮咳的功效。适用于傷風感冒，皮膚生瘡，咳嗽等症。治咳嗽多痰，用大蔥跟5個，梨1個，加蜂蜜适量，水煎服。至皮膚生瘡，大蔥白連根須，洗淨搗爛，敷患處。取大蔥根5——10顆，生姜片，紅糖适量，煎湯飲服，上床睡一覺，可治傷風感冒。
2、蒜苗根：
有健脾開胃，行氣止痛的功效。适用于飲食積滞，脘腹冷痛者可用蒜苗根50克，白蘿蔔頭50克，水煎服，另外，蒜苗根30克，馬齒苋30克，水煎服，可治痢疾。
3、韭菜根：
有溫中散寒，活血化瘀，止血的功效。适用于腹中冷痛，血帶過多，跌打損傷等症。治腹中冷痛，用韭菜根50克，水煎服，加适量胡椒粉，趁熱服。治白帶過多，用韭菜根搗爛出汁，空腹服。治鼻出血，用韭菜根搗爛塞入鼻孔内。治跌打損傷，取韭菜根100克，搗爛取汁，加黃酒50毫升，空腹喝下。取韭菜根50克洗淨，連根帶葉搗爛取汁用溫開水送服，每日一次，可治習慣性便秘。
4、絲瓜根：
新鮮的絲瓜根洗淨搗爛，取汁用溫水送服，可治痢疾。
5、黃瓜根：
新鮮的黃瓜根30克，加水煎煮，加白糖适量飲服，可治急性腸炎和腹瀉，将黃瓜根搗爛敷于患處，可治跌打損傷，紅腫熱痛。
6、南瓜根：
取南瓜根500克，瘦豬肉250克，加水煮，沸後飲湯食用，可用牙痛。
7、白菜根：
有清熱解毒，止咳等功效。适用于感冒發熱，咳嗽等症。治療傷風感冒可用大白菜根三個，洗淨切片，加鮮生姜三片，煎湯趁熱喝下，蓋被出汗即可。此可對風熱咳嗽也有療效。
8、菠菜根：
有通腸胃，調中氣，活血脈的功效。适用于便秘，消化不良，跌打損傷等。治便秘；菠菜根50克，文火煮爛，炖服，一日三次。治跌打損傷，用菠菜根50克，搗爛吞服，或用黃酒30毫升送服，一日兩次。
9、芹菜根：
有清熱，利水降壓的功效。适用于高血壓，失眠，氣管炎等症。治高血壓，用芹菜根50克小蘇打30克，水煎服。治失眠，芹菜根50克，酸棗仁10克，水煎服。治氣管炎，芹菜根50克橘皮10克，水煎過濾，加蜂蜜适量拌勻後服用。
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