竹葉菜是什麼？竹葉菜的做法-tft每日頭條

竹葉菜是什麼？竹葉菜的做法

美食更新时间:2024-06-16 10:39:33

　　竹葉菜是什麼？竹葉菜的做法

　　竹葉菜是什麼？

　　竹葉菜是番薯屬光萼組植物。在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜，福建稱通菜蓊、蓊菜，江蘇、四川稱藤藤菜，廣東稱通菜。

　　該種原産中國，現已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀态。中國中部及南部各省常見栽培，北方比較少，宜生長于氣候溫暖濕潤，土壤肥沃多濕的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。分布遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外，尚可藥用，内服解飲食中毒，外敷治骨折、腹水及無名腫毒。蕹菜也是一種比較好的飼料。

　　炝拌竹葉菜的做法

　　1、把竹葉菜去掉老葉和老的梗部，煮鍋加水，加空心菜植物油鹽燙軟撈起，這樣燙好的竹葉菜都是更加鮮嫩，而且顔色也都是更加的靓麗。

　　2、過涼水撈起，瀝幹水分擺在盤裡、辣皮子泡泡切末，把大蒜搗泥、用白糖鹽胡椒粉調成汁，澆在竹葉菜上面，然後等竹葉菜慢慢入味就可以更好的提升了食用上的味覺感受。

　　3、熱鍋涼油，油熱6成左右，加花椒粒和辣椒末爆出香味、澆在竹葉菜上即可，這樣的涼拌竹葉菜的味道都是極其鮮美，而且口感清爽，讓更多的人們在炎熱夏季的食欲都是得到了很好的增加。

　　蒜蓉清炒竹葉菜的做法

　　1、空心菜洗淨，瀝幹（空心菜要選哪種梗小的這樣比較嫩）。

　　2、把空心菜切成段，大蒜切成蒜末，分成2份，我比較喜歡吃蒜蓉，所以我會加比較多的蒜末，蒜蓉炒的青菜都是很香的，而且在夏季常吃大蒜可以防止出現腹瀉的問題。

　　3、鍋裡放油，燒熱後下一份蒜蓉，炒香，倒入空心菜，大火翻炒，稍微翻炒即可（我比較喜歡吃硬朗點的，喜歡吃軟點的童鞋可以多炒一會)加入适量的鹽和糖，炒勻，最後加入另外一份蒜蓉即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食好吃的巧克力做哪些美味的食物
第一次做，有待提高By美少女沒有少女用料黃油90克糖粉20克玉米澱粉60克低筋面粉140克可可粉20克雞蛋2個巧克力豆若幹曲奇夾心巧克力若幹做法步驟1、準備好食材，大概可以做14個量，食材牌子根據自己平時用的家裡有的2、圖1黃油室内軟化.圖... 2022-11-22
美食純綠色生态美食
永平博南文化節，如果不去掃一頓這樣的清真美食，你就枉來了！今天小編就給你上幾盤↓↓↓牛白片這道菜學名叫做牛白片，實際上也就是牛肉鹵出來切成片來吃，你可别小看這道菜，這可是過去回族人民出行必帶的食品，當然，那個時候是一坨一坨的，帶上一坨，管保... 2023-01-23
美食鲫魚湯祛濕的做法
鲫魚豆腐湯，是一道健脾去濕氣的家常美食，口感清淡，做法簡單，很多家都喜歡吃。豐富的蛋白質有益于身體健康，還對孩子的智力發育有一定的幫助，麻麻們快學起來吧！它的做法其實并不複雜，我們一起來看看吧！用料：鲫魚1條，豆腐1塊，鹽少許，姜3片，小蔥... 2023-01-11
美食蒜蓉小龍蝦的正宗做法
麻辣小龍蝦，麻辣鮮香，吃完嘴裡麻麻的，肚子裡火辣辣的，對于愛吃辣的朋友來說非常的過瘾，但是對于不會吃辣的人來說，隻能光流口水了，那麼，今天阿南就教大家另一種做法，即使不會吃辣，也能品嘗小龍蝦的美味，那就是蒜蓉小龍蝦。【準備材料】小龍蝦、蔥姜... 2023-03-27
美食好吃的粽子
好吃的粽子?北京派北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形目前，市場上供應的大多數是糯米粽在農村中，仍然習慣吃大黃米粽粘韌而清香，别具風味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也采用果脯為餡，下面我們就來說一說關于好吃的粽子?我... 2022-06-12
美食粽子要煮多長時間才能煮熟
一年一度的端午節就要來了，作為中華民族的四大傳統節日之一，有很多流傳千年的傳統習俗，比如賽龍舟、飲雄黃酒，佩戴香袋，門口挂艾蒿等，最重要的當然是吃粽子了。粽子是一種很好吃的美食，不過一般上了年紀的人都會自己包粽子，而年輕人圖省事都會購買速凍... 2022-11-21
美食如何做出又軟又好吃的紅薯粉條
#「閃光時刻」主題征文二期#大家好，我是幽蘭。每天都會給大家分享一道家常美食的制作方法，所用到的食材和調味料都是平時家裡就有的，做家常美食，讓你感受家的味道。導語：教你用自制紅薯粉條，做川味酸辣粉，做法簡單，好吃無添加！酸辣粉是很多人都非常... 2022-11-08
美食紅燒魚用什麼魚做好吃刺還少
紅燒魚是非常普通的一道家常菜，但是很多人卻會把這道菜做的十分美味。那大家知道家常紅燒魚一般是用什麼魚來烹制的嗎？怎樣把它做到美味極緻呢？今天就來告訴大家做紅燒魚的秘訣。一、家常紅燒魚一般用什麼魚烹制家常做紅燒魚的話，一般會選擇青魚。選擇青魚... 2023-04-03
美食水果怎麼分類才會更好吃
在很多人的認知裡，水果是越新鮮越好吃，其實不然。有一些水果屬于“後熟型水果”，這些水果完全成熟後都不耐儲運和保存，因此在采收時還未完全成熟，須放在室溫下繼續熟化，或者和會釋放乙烯的水果擺一塊兒來催熟。那麼這些水果有哪些呢？1、香蕉香蕉是我們... 2023-02-08
美食涼拌菜在常溫下能放置多久
來源：【大河健康報】大河健康報記者梁露露炎炎夏日，涼拌菜成了餐桌上的寵兒，涼拌黃瓜、涼拌木耳、涼拌牛肉、檸檬鳳爪……讓人胃口大開。涼拌菜雖然好吃，但作為冷加工食物，存在較高的食品安全風險。特别是在夏季，當心涼拌菜成為緻病微生物滋生的溫床。自... 2023-03-21
美食教你做一個又簡單又好吃的粽子
包粽子，其實是個很簡單的事情，重要的是你得敢于嘗試，俗話說“一回生，兩會熟”，包一次就會，馬上就要端午啦，四種口味粽子超詳細做法奉上~紅棗粽子材料：粽葉、糯米、紅棗做法：材料：粽葉、豬肉、糯米、鹽、香菇、生抽、老抽、蚝油、料酒做法：1.粽葉... 2023-01-31
美食怎麼做青椒牛柳
牛肉是我們日常生活當中經常會食用的一種肉類了，牛肉的營養價值是非常高的了，含有豐富的蛋白質，氨基酸。其能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修複組織等方面特别适宜。牛肉不同的部位味道和做法也是不一樣的，很多人就是非... 2023-02-07
美食清蒸石斑魚是哪個地方的菜
清蒸石斑魚是哪個地方的菜?清蒸石斑魚是粵菜，,即廣東地方風味菜的一道漢族傳統名菜石斑魚肉質潔白，鮮美如雞，故又有“雞魚”之稱，可與淡水名産桂魚相媲美多産于舟山東面沿海一帶用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑魚的營養，下面我們就來聊聊關于清蒸石... 2022-06-10
美食西芹炒百合的功效孕婦可以吃嗎
西芹炒百合的功效孕婦可以吃嗎?【原料】百合200克，西芹、花椒、鹽、食用油各适量，下面我們就來說一說關于西芹炒百合的功效孕婦可以吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!西芹炒百合的功效孕婦可以吃嗎【原料】百合200克，西芹、花椒、鹽、食用... 2023-02-12
美食排骨怎麼燒才好吃最簡單的做法
大家好，我是：為愛下廚教你省心、省力，的做法與技巧讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道讓我們一起努力成長，做出不一樣的獨特美食做出充滿愛的美食，做法簡單還快捷《砂鍋自制排骨》準備2斤的排骨，排骨切成塊狀，水裡簡單洗一洗。排骨倒入鍋内，加入一碗涼水，讓涼... 2022-11-02
美食宮保雞丁是川菜還是京菜
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！宮保雞丁，是不是正宗的川菜？我相信，好多人都會存在質疑。的确，作為一道聞名中外的特色傳統名菜。在我國的魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄。做法也是有一些差别！但是，衆所周知，無論以前是... 2023-02-18
美食土豆燒肥腸的做法
土豆燒肥腸的做法?主料：肥腸200克、土豆300克、青椒10克、菜籽油100克、蔥花5克、辣醬元母25克，現在小編就來說說關于土豆燒肥腸的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!土豆燒肥腸的做法主料：肥腸200克、土豆300克、青椒... 2022-06-04
美食胡蘿蔔炒粉條的做法
#紅紅火火過大年#胡蘿蔔很多人愛吃，但有一個問題就是，在家裡老是做不出飯店的味道，老感覺少些什麼。今天在這裡我給大家揭開飯店做的好吃的秘訣。這道菜就是一道家常菜，沒有我們想的那麼複雜，想在家做出來和飯店的一樣好吃，關鍵就在調料上。飯店做這道... 2023-02-15
美食牛肉羊肉炖什麼好吃
導語：入秋後，羊肉、牛肉靠邊站！多吃它，低脂高蛋白，再貴也要吃，随手一做，太香了！“一餐一飯，心有所栖。柴米油鹽，愛有所依。靜看一樹花開，慢享三餐四季。”大家好，我是愛美食更愛生活的曉峰。“秋風蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜”，時間過得是真快，... 2023-03-27
美食美味尖椒油
美味尖椒油?食材：幹紅尖椒50克、花椒10克、芝麻少許，花生油100克、鹽3勺，今天小編就來聊一聊關于美味尖椒油?接下來我們就一起去研究一下吧!美味尖椒油食材：幹紅尖椒50克、花椒10克、芝麻少許，花生油100克、鹽3勺。将曬幹的紅尖椒用蒜... 2022-06-01
美食涼拌銀耳粉絲黃瓜的正宗做法
炎炎夏日晚上來杯紮啤弄一兩道涼菜做下酒菜，小酌一下解渴又消暑，不要太爽！今天廚師長推薦給大家一道涼拌銀耳黃瓜的家常做法，做下酒菜放上蒜泥，清脆更爽口！食材：銀耳1朵、黃瓜1根、鮮蒜1頭、香菜1顆調料：生抽、香油、味精、老陳醋制作方法和步驟：... 2023-03-06
美食怎樣炒出好吃的玉米粒
●●松仁玉米粒●●今日美食——松仁玉米粒平時聚會大魚大肉，這時就需要來一道素食來調節胃口，松仁玉米粒就是一道保留食材原滋原味的素食，保留松子本來的香味，清爽不油膩。●●視頻●●點擊下方藍字即可查看做法視頻松仁玉米粒松仁：150g玉米：1根胡... 2022-12-29
美食川菜家常菜菜譜大全紅燒牛肉
粉蒸牛肉，是四川省地方傳統名菜之一，屬于川菜系，主料是牛肉和大米，菜品鮮嫩醇香、麻辣适口。牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有"肉中驕子"的美稱。牛肉富含蛋白... 2023-02-13
美食番茄黃瓜汁20種做法
番茄黃瓜汁20種做法?，我來為大家講解一下關于番茄黃瓜汁20種做法?跟着小編一起來看一看吧!番茄黃瓜汁20種做法準備胡蘿蔔、蘋果、黃瓜各半個。切塊放入漢美馳破壁機中。倒入一杯村淨水，開啟破壁模式，1分鐘左右。蘋果、胡蘿蔔、黃瓜對腸道蠕動排毒... 2023-02-15
美食肉末冬瓜湯如何做
肉末冬瓜湯如何做?豬肉切塊，焯水焯出血沫後撈出，洗淨，我來為大家講解一下關于肉末冬瓜湯如何做?跟着小編一起來看一看吧!肉末冬瓜湯如何做豬肉切塊，焯水。焯出血沫後撈出，洗淨。放入壓力鍋，加白酒，姜片，蔥段，熱水，八角，壓20分鐘。壓好的肉。冬... 2022-08-18
美食在家如何做美味的泡菜
學會這一招，在家也能輕松做泡菜。操作步驟做泡菜前的這一步很重要：先把準備好腌制泡菜的壇子浸泡一下。浸泡的辦法很簡單，隻需要加滿清水後，浸泡一夜就可以了；壇子浸泡好了，這個時候幹什麼呢？可先别急着加料，我們要先進行很重要的一步！殺菌！怎麼做呢... 2023-03-15
美食南瓜饅頭最好吃的做法
南瓜饅頭最好吃的做法?，我來為大家科普一下關于南瓜饅頭最好吃的做法?以下内容希望對你有幫助!南瓜饅頭最好吃的做法南瓜去皮切塊上鍋蒸熟，趁熱壓泥備用。南瓜泥，面粉，發酵粉用溫水拌勻。用筷子先攪拌成面絮狀。揉成稍軟的面團，蓋上發酵至兩倍大。放在... 2023-03-21
美食如何炒雞肉好吃又簡單
如何炒雞肉好吃又簡單?雞肉清洗幹淨把雞肉切成丁熱鍋加油後改小火放入姜末，蒜茸，辣椒和花椒，煸炒出香味這是一煸，下面我們就來聊聊關于如何炒雞肉好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!如何炒雞肉好吃又簡單雞肉清洗幹淨。把雞肉切成丁。熱鍋加油後... 2022-07-29
美食隻有巧克力怎麼做好吃的
關注大胖友圖圖，每天都能看到新奇，簡單，美味又實用的食譜哦一直很喜歡吃面包店裡面的巧克力松露，一口絲滑甜香醇厚，吃完心情棒棒的。後來發現自己在家做也很簡單，隻需要兩種材料，而且不需要什麼工具，大家都可以在家嘗試。你需要準備的才有隻有：煉乳，... 2022-11-22
美食咖喱肉醬飯的寶寶輔食
自從給大寶解鎖咖喱後就愛不釋口了，隔些天就得安排一頓，入手簡單，食材随意，哪怕隻用土豆和咖喱也能讓寶貝們吃到舔盤哦！By喜樂媽輔食記用料寶寶咖喱塊1塊牛肉50克土豆1個胡蘿蔔1段洋蔥20克米飯1碗水适量熱炒油适量做法步驟1、牛肉切小丁，胡蘿... 2023-02-24

tft每日頭條

> 美食

> 竹葉菜是什麼？竹葉菜的做法

竹葉菜是什麼？竹葉菜的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注