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吃猕猴桃有什麼禁忌呢

美食更新时间:2025-02-03 19:57:39

　　猕猴桃，這種食物，相信大家并不陌生，猕猴桃能起到很好的開胃的作用。當然也有很多腸胃敏感的人，吃了猕猴桃之後，造成了腹痛和拉肚子的狀況，食物與食物之間總有相克的狀況。為了保證自己的身體健康，我們應該充分的去了解食物的禁忌，那麼您知道吃猕猴桃有什麼禁忌呢？

　　1.吃了猕猴桃别馬上喝牛奶

　　猕猴桃與牛奶同食不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。

　　猕猴桃是一種營養價值極高的水果，素有“果中之王”的美譽。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。

　　猕猴桃不要與牛奶同食。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的猕猴桃後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流産、月經過多和尿頻者忌食。

　　2.食酸菜魚後應吃猕猴桃

　　酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經過腌制後的酸菜，維生素C已喪失殆盡;此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由于酸度高食用後易被腸道吸收，在經腎髒排洩時，極易在泌尿系統形成結石;而腌制後的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質生成亞硝胺，是一種容易緻癌的物質。

　　科學家發現，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強緻癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發生。而一個猕猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。

　　3.兒童吃猕猴桃易過敏

　　英國一次科學調查研究顯示，兒童食用猕猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，甚至導緻虛脫。這項研究顯示，5歲以下的兒童最容易産生猕猴桃過敏反應。在 300名接受調查者中有 80名兒童，其中 2/3的兒童在第一次吃猕猴桃的時候會有不良反應。其中有兩個 4個月大的嬰兒和 1個 1歲大的小寶寶反應過于強烈，不得不入院治療。兒童對猕猴桃的不良反應包括口喉瘙癢、舌頭膨脹。接受調查者中有 41人，其中40%低于 5歲的兒童在食用猕猴桃後産生了呼吸困難和虛脫的嚴重症狀。但沒有因食用猕猴桃導緻的死亡病例報告。

　　吃猕猴桃有什麼禁忌呢？牛奶、酸菜魚等等，都是和猕猴桃相克的。容易引起過敏性的反應，屬于局部的中毒現象，為了防止這樣的狀況的産生，還是要建議大家不要吃與猕猴桃相克的食物。尤其是兒童，身體比較脆弱。比較容易導緻中毒現象。

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