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香菇牛肉粥的做法是什麼？

美食更新时间:2025-09-12 21:32:29

　　香菇牛肉粥是一種非常受大家歡迎的食品，而且烹調簡單，而且具有非常高的營養價值。在大家的口中，香菇牛肉粥的口碑非常的好，因為它的用料特别少，制作的方法簡單，時間也不需要很長，而且香菇和牛肉都具有非常多的營養價值。下面，我們一起來看一看香菇牛肉粥的做法。

　　香菇牛肉粥是烹調簡單、營養美味的食品。它的用料少，制作時間工藝簡單，口味鹹鮮，男女老少皆宜。本食品富含多種營養元素，用于養身補虛、開胃調理等。調料：大蔥15克

　　姜10克豬油(煉制)10克鹽3克味精3克各适量1. 将水發香菇去梗洗淨，擠幹切絲;

　　2. 牛肉洗淨切絲;

　　3. 粳米淘洗幹淨;

　　4. 蔥切末，姜切片，備用;

　　5. 将香菇、牛肉、粳米共同放入鍋内，加水3杯，用小火熬至肉爛米熟。

　　加蔥末、姜片、豬油、鹽、味精再煮3分鐘即可。也可用人參代替黨參，用量減為10克。此湯菜味鮮酸辣，解膩開胃.每日1劑，早晚空腹分食，連食半個月;亦可隔日1劑，服食一個月為一療程。粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導緻心痛。

　　牛肉(前腿)：牛肉不宜與闆栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。

　　以上就是香菇牛肉粥的相關做法。香菇具有非常多的蛋白質，而且脂肪量的攝入也不高，不會讓人發胖，牛肉還可以幫助人們補充血份，調養生息，其中的配料粳米可以提高人體的免疫功能，促進血液的循環，減少人們患高血壓的機會。

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