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土豆 150g,西紅柿 1個,特級初榨橄榄油 2ml。
西紅柿頂部用刀劃十字。
将燒沸的水倒入裝有西紅柿的碗中,浸沒西紅柿1分鐘。
西紅柿取出後,從十字切口處輕易撕去外皮,去籽切出果肉。
土豆去皮切成薄片。
将土豆與西紅柿果肉蒸15分鐘。
蒸好的土豆和西紅柿倒入輔食料理機中。
用料理機打成細膩光滑的糊狀。
滴1~2滴橄榄油,拌勻即可。
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