尿酸高的人大家都知道是因為痛風所引起的，所以痛風人群在飲食上是需要多加注意的，在這樣的情況下，凡是患有這樣疾病的人群大家是要在飲食上配合相應的治療的，隻有這樣才能保證治療的有效性，而且不會給患者造成二次傷害。那麼，尿酸高可以吃土豆嗎？下面是關于這個内容的詳解。
痛風是由于嘌呤代謝紊亂導緻血尿酸增加而引起組織損傷的一組疾病。病變常侵犯關節、腎髒等組織，急性 發作時多關節如刀割一樣的劇痛，數小時内症狀迅速發展，甚至不能承受棉被覆蓋之重，嚴重時可導緻殘疾、腎髒病變、腎功能衰竭、痛風石等并發症。
大豆的嘌呤含量比肉類都要高，而痛風之所以發作的原因就是因為體内嘌呤含量比較高導緻的，所以痛風病人最好少吃或者不要吃豆類食品。豆類以及發芽豆類的食物含嘌呤比較多，所以痛風患者最好謹慎攝入黃豆，所以盡量不要吃黃豆。
痛風病人需要注意的是：
1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物内髒(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應盡量不吃;魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃;大多數蔬菜、各種水果、牛奶和奶制品、雞蛋、米飯、糖等可以吃。
2、節制煙酒，尤其不能酗酒。不喝濃茶、咖啡等飲料。
3、多做運動多出汗，可幫助排除體内多餘的酸性物質。 與此同時，痛風病人應該多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱，有助将尿酸排出體外。多攝取充足的堿性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。
痛風是因為體内的嘌呤代謝發生異常而使血尿酸過高。所以營養治療原則上，無論是急性還是慢性痛風，飲食均應控制富含嘌呤堿的食品。
尿酸高可以吃土豆嗎？尿酸高的人是一定不能吃土豆的，因為豆制品是引發痛風的元兇，所以在發現自己患有痛風這樣疾病的時候是一定要從根本上杜絕可能導緻疾病複發的食物，這樣才能不讓自己受傷害。
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