喝紅酒的方式你都了解嗎？

　　紅酒是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。那紅酒怎麼喝才是正确的呢？

　　一、喝紅酒之前的準備工作

　　通常紅酒是平放着儲放，軟木塞浸泡日久會分解、産生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉澱到瓶底。喝紅酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶裡，最适當的飲用溫度是攝氏15-17度。珠海的冬天，可以直接飲用；夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小時取出，先開瓶，放在一旁慢慢醒酒，同時讓溫度回升。

　　二、紅酒正确喝法步驟

　　1、醒酒：紅酒當中含有丹甯酸（TannicAcid）的成分，丹甯酸跟空氣接觸之後所産生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶後第一次倒2杯，而先飲用一杯，另一杯則放置至最後才飲用，就能很清楚的感覺出來。每一瓶酒的變化時間并不一樣，也許在10分鐘、也許半個小時、也許在兩個小時後。

　　2、晃：把醒好的紅酒倒入高腳杯，并拿起高腳杯晃動，酒會粘在杯壁上并且往下流。我們可以清楚的看到酒流動的速度，感覺酒體形态及其粘稠度。

　　3、聞：當你晃動酒杯，酒紅和充分的跟空氣接觸同時會散發出自身的味道，這個時候你可以把鼻子湊到杯口，盡情的品位紅酒中的各種氣味。可能有水果發酵的味道，一些其他水果的味道，也許還有橡膠木的味道。感受紅酒釀造時的情景或者葡萄生長時候的環境。都是可以的！

　　4、品嘗：紅酒是以酸味為主，我們的舌頭兩側對算的感知比較敏感。所以喝如口中的時候我要紅酒在嘴巴裡面翻滾，這個時候酒味會充斥你整個鼻腔！例如：往嘴巴裡面吸氣，讓其和紅酒翻滾（注意别嗆到了哈！），這樣更加能體會紅酒的魅力了！

　　紅酒怎麼喝才能美容

　　1、什麼時候喝最合适

　　想要喝紅酒美容最好能夠選擇在睡覺前一個小時左右飲用。睡前喝紅酒除了能夠幫助美容養顔之外還能夠幫助緩解身心壓力，改善睡眠質量。

　　2、喝多少美容

　　紅酒中盡管含有較少量的酒精，但是也不宜過多飲用，一般每天喝50毫升就能夠起到美容養顔的功效。另外如果是有需要喝紅酒還幫助促進消化的，可以喝上約60~100毫升的紅酒來刺激胃液分泌。

　　3、紅酒其他美容方法：

　　（1）喝剩的葡萄酒中加入少許蜂蜜調成糊狀，就是天然的抗皺面膜，能增加皮膚彈性。将面膜敷在面部和頸部，保持10分鐘，等皮膚稍微變紅後，用涼水将臉清洗幹淨。

　　（3）如果想更充分利用葡萄酒中的果酸成份，那就加入紅糖制成去角質面膜。在酒精充分揮發的紅葡萄酒中加入少許紅糖，放入冰箱冷藏室，待紅糖充分溶解于酒中變粘稠後，塗于臉上，用手指輕輕揉擦以除去老化的角質，最後用涼水将臉洗淨。

　　紅酒開瓶後能放多久

　　紅酒一般沒有特定的保存場所就比較難保存了。因為保存紅酒要對溫度，濕度，陰暗度有嚴格的要求。在專業酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。在一般家庭中，先将酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱内，再放置于陰涼通風且溫度變化不大的地方，也可保存較長時間。

　　至于已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先将酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經濟的做法是将喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。

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