這個季節推薦幾道下飯菜-tft每日頭條

這個季節推薦幾道下飯菜

美食更新时间:2024-08-13 01:07:16

一年一度又到了雪裡蕻上市的季節，雪裡紅，也叫雪裡蕻，将芥葉連莖腌制，便是雪裡紅(又稱雪裡翁)，我們俗稱辣菜。雪裡蕻的營養價值很高，它能解毒消腫，開胃消食，溫中利氣，早上逛市場的時候看到有許多賣菜的檔口有它的身影，于是買了兩把回來炒着吃，這清香的味道一上桌大家都說特别開胃。

這個季節推薦幾道下飯菜（這菜又到了上市的季節）1

洗淨後切碎，先把雪裡蕻入熱水鍋裡汆一下，因為雪裡蕻切着有股辣味，需要汆燙一下也便于一會能快速炒熟。

這個季節推薦幾道下飯菜（這菜又到了上市的季節）2

汆過水的雪裡蕻倒入籃子裡擰幹水份備用，另外再準備幾個小米辣切碎，肉末因為不是特别多，也建議選擇肥瘦均勻的用手剁較方便，剁成小粒肉末即可。

這個季節推薦幾道下飯菜（這菜又到了上市的季節）3

炒鍋燒熱後倒入小米辣和肉末翻炒煸出肉香。

這個季節推薦幾道下飯菜（這菜又到了上市的季節）4

接着把汆過水的雪裡蕻倒入鍋内，大火快速拌勻翻炒幾下，使雪裡蕻都沾上油份，雪裡蕻比較吸油，建議肉末用些較肥的肉，能煸出更多油份。

這個季節推薦幾道下飯菜（這菜又到了上市的季節）5

待雪裡蕻與肉末混合好後，加入适量食鹽調味出鍋。

這個季節推薦幾道下飯菜（這菜又到了上市的季節）6

好吃的雪裡蕻炒肉末就完成了。

這個季節推薦幾道下飯菜（這菜又到了上市的季節）7

許多人也喜歡把雪裡蕻制作成腌菜，做好的腌菜有淡淡的辣味，也是下粥送飯的小菜佳品。另外雪裡紅還是減肥的綠色食物代表。其可促進排出積存廢棄物，淨化身體使之清爽幹淨。排除體内積存廢棄物與毒素的同時，還能夠補充維他命和礦物質，激發體内原有動力，促進消化，吸收，排出的規律化。對提高減肥速度很有效果，還兼具抗老化的功效。

如此多功效的雪裡蕻，又是非常好的保健蔬菜，當季的時候多買一些回家變着花樣做着吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食菠菜怎麼炒好吃
1、将菠菜的頭扯掉、撕掉或者切掉，都可以，然後泡在水裡一兩分鐘；2、将菠菜一葉一葉洗淨，洗的時候順帶... 2023-07-03
美食怎麼挑選肉多的榴蓮
1、看柄，新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄，如果關節的地方已經脫落(隻剩一節)那麼就是過熟，氣味會很濃... 2023-07-03
美食在家做簡單下午茶甜品做法
【蔓越莓牛軋糖】所需材料：白色棉花糖、花生仁、蔓越莓幹、奶粉120g、黃油一小塊。1、首先把蔓越莓切... 2023-07-03
美食銀杏果的功效與作用有哪些，你了解嗎
銀杏樹也像是一種植物的活化石一般依舊活在這個世界上，銀杏果是銀杏樹上的一種果實，因為銀杏果也被稱為白果，所以銀杏樹也因此被稱為白果樹。本期健康飲食文化一起來了解一下銀杏果的功效與作用。銀杏果俗稱生白果... 2023-07-03
美食用紅薯粉怎麼做水餃
1、紅薯粉倒在面闆上，用擀面杖稍稍壓一壓，把顆粒壓碎些。2、把粉放在一個盆中，用剛燒開的水燙粉，一邊... 2023-07-03
美食芙蓉鲫魚是什麼菜系？
在中國宴會宴請親朋好友的餐桌上，魚是一種常見的菜系，也是多數人喜愛的菜色。而魚的烹饪方式有很多，不僅分魚的種類也分為蒸煎炸煮等方式，其中芙蓉鲫魚是一蒸為主的烹饪方式。每一種菜色都有自身所屬的菜系，那麼... 2023-07-03
美食樟樹葉的功效與作用，你了解多少
俗話說：樹大招風。樹木對這個世界、對人的作用不可小觑。我們都知道樹木的作用有很多，那麼樹葉有什麼作用呢？樹葉不僅美觀，而且還可以做藥，比如樟樹葉吧。那麼樟樹葉的功效與作用呢？一起來飲食文化裡看看吧。樟... 2023-07-03
美食做鵝蛋的正确方法
1、取一隻新鮮的鵝蛋，将鵝蛋打入碗中。2、攪拌成鵝蛋液待用。3、加入豬油。4、加入少許的食鹽。5、将... 2023-07-03
美食雞心煮多久能熟
1、開鍋之後煮大概5分鐘，要煮到裡面沒有血水就可以了，然後焖上10分鐘完全熟透了就可以拿出來吃了。2... 2023-07-03
美食紅茶糕怎麼做
1、黃油室溫軟化；低筋面粉和泡打粉混合過篩；模具内鋪上油紙，烤箱180度預熱。2、軟化的黃油放入缸盆... 2023-07-03
美食魚籽果凍的做法
1、食材：魚籽200克、明膠适量；2、首先把成盒的魚籽倒進篩子裡搗碎，再把明膠水倒進裡面，稍微的打發... 2023-07-03
美食新鮮牦牛肉炖湯怎麼做
1、用料材料：牦牛肉500克、水果玉米1根、番茄1個、土豆1個、洋蔥半個、鮮花椒适量、老姜1塊、鹽适... 2023-07-03
美食慶功宴上必不可少的酒，香槟是什麼酒
香槟是葡萄酒内的比較受歡迎的一個品種，在許多的酒宴上紅酒是比較少的，較多的就是香槟。香槟氣泡酒源于法國，即是浪漫又是美好。本期酒文化跟小編一起來了解一下香槟吧！香槟（英文：CHAMPAGNE）與快樂、... 2023-07-03
美食椒鹽白果雞丁怎麼做
1、材料：雞胸肉300公克，白果150公克，蒜頭2粒，蔥1支，辣椒1條，花椒粉1/4茶匙，鹽1/4茶... 2023-07-03
美食解說：雪蓮花的功效與作用
雪蓮花又稱天山雪蓮，是一種罕見的花卉，是一種難得良好的藥材。我們經常在熒幕上看到，天山雪蓮可以救命，功效特别好。那麼現實中的天山雪蓮是否也有這樣的奇效呢？不妨來健康飲食文化裡看看。雪蓮是菊科鳳毛菊屬雪... 2023-07-03
美食美味佳肴之鍋巴肉片是什麼菜系
鍋巴肉是四川的名菜之一，它的菜式别緻，口味極佳，制作過程講究配料豐富深受當地人的喜愛。中國飲食文化博大精深，源遠流長，在曆史發展中人們将全國各地的菜肴分為八個菜系，那麼，你知道鍋巴肉是屬于哪個菜系的嗎... 2023-07-03
美食夏天吃螺蛳粉小妙招
1、食材：螺獅粉1包，水适量。2、準備螺蛳粉1包（米粉、酸筍包、酸豆角蘿蔔幹包、木耳包、腐竹花生包、... 2023-07-03
美食燒龍頭魚竅門
1、把龍頭魚洗淨宰殺幹淨備用。2、在魚的兩面都均勻撒一層鹽腌制十幾分鐘。3、鍋中倒入适量油把魚放入煎... 2023-07-03
美食美國人喜歡吃什麼水果，你知道嗎？
美國是個盛産水果的一個國家。所以在美國飲食文化中，水果扮演着十分重要的角色，大家都知道沙拉很美味，美國人就很喜歡吃沙拉，也會放入很多水果，那麼美國人喜歡吃什麼水果，你知道嗎？492年發現美洲大陸後，歐... 2023-07-03
美食牛肉粿條怎麼做
1、材料：粿條500克，牛肉250克，芥蘭菜250克，生抽、沙茶醬、生粉各适量。2、牛肉用生抽、沙茶... 2023-07-03
美食人參果可以和柿子一起吃嗎？
1、人參果不可以和柿子一塊吃，否則會導緻腸胃道出現嚴重不适，因此在吃這兩種水果時一定要慎重。2、人參... 2023-07-03
美食炸紫薯條制作方法
1、食材：紫薯300克、蜂蜜40克、水10克、油3克、鹽4克、糖10克、澱粉5克、番茄醬12克。2、... 2023-07-03
美食吃葡萄的好處，原來這麼多！
如果大家一提到新疆，那麼第一個想到的就應該是葡萄幹了，在新疆的大沙漠地區有非常多的房子用來曬葡萄幹的，當然葡萄也是我們喜歡的水果之一，而且葡萄有非常多的好處，平時多吃一些是不錯的。那麼，本期健康飲食文... 2023-07-03
美食烤乳鴿的做法
1、準備兩隻乳鴿。醬汁：蜂蜜＋白醋+生抽。2、清洗幹淨，放到盆裡，放适量洋蔥、姜、蒜、糖或蜂蜜或麥芽... 2023-07-03
美食焖餅和炒餅的區别
1、焖餅和炒餅的區别是做法上的不同。焖餅主要是利用菜的水分和少量水的蒸汽，把鍋蓋上，使餅絲蒸熟。而炒... 2023-07-03
美食金瓜蛋羹怎麼做
1、小金瓜1個,雞蛋1個。2、小金瓜洗淨，切去頂部，蓋子留着不要扔。3、利用小勺和小刀把金瓜裡面的籽... 2023-07-03
美食谷雨吃什麼菜
1、香椿：春季就是吃香椿的季節，很多人會選擇搭配雞蛋一起吃，谷雨前後的一段時間正是香椿上市的時節，這... 2023-07-03
美食枸杞草蝦怎麼做
1、主料：草蝦300克；輔料：枸杞子5克,川芎1克,當歸1克,黑棗（有核）5克,姜5克,江米酒300... 2023-07-03
美食蛋黃沙拉羹制作方法
1、我們打入兩個雞蛋，隻保留蛋黃。2、然後加入雞蛋殼4個半殼的溫開水。3、我們再用攪拌器攪散。4、然... 2023-07-03
美食紅茶中的一種，滇紅茶的功效與作用
滇紅茶是雲南紅茶的簡稱，屬紅茶類中的一種，它的湯色紅鮮明亮，香氣鮮爽，滋味濃強。作為雲南特産之一，滇紅茶深受國人喜愛，而它本身除了好喝，更有不少益處。那麼本期紅茶文化就帶你一起來了解滇紅茶的功效與作用... 2023-07-03

tft每日頭條

> 美食

> 這個季節推薦幾道下飯菜

這個季節推薦幾道下飯菜

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注