苦瓜鲫魚湯怎麼做好吃?主料:鲫魚400克 輔料:苦瓜250克 ,我來為大家講解一下關于苦瓜鲫魚湯怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
主料:鲫魚400克。
輔料:苦瓜250克。
調料:鹽5克、醋50克、白砂糖25克、味精3克。
鲫魚去鱗,去内髒,洗淨後用幹淨紗布擦幹。
苦瓜洗淨,一切兩半,去瓤,去籽,切片。
湯鍋放清水置火上,放入魚和苦瓜片。
大火煮沸後,加醋、白糖、精鹽,用大火煮五分鐘。
放味精,起鍋盛入大湯盆内即成。
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