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主料:秋葵6條。
輔料:蒜頭2顆、鹽适量、醬油适量、油适量、雞粉适量。
将秋葵洗幹淨 切成斜刀塊。
取兩顆蒜頭,拍碎去皮。
開小火,鍋内倒入适量食用油,待油溫至5成熱,倒入蒜頭炒出香味。
倒入切好的秋葵後,不停的翻炒,期間加入鹽,醬油,一小勺水。
翻炒5-8分鐘後,加入雞粉,再翻炒2分鐘即可出鍋。
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