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韭菜炒豆幹的做法

美食 更新时间:2024-11-20 02:39:01

  1、将黃豆幹切薄片,韭菜洗淨後切成3公分段長,紅椒切片備用。

  2、取鍋燒熱後,倒入1大匙油,放入鹽及作法1的黃豆幹,以小火炒至黃豆幹表面呈略黃。

  3、加入紅椒與雞粉,然後加入切好的韭菜段,轉大火快炒半分鐘即可。

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