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地皮菜包子咋樣做好吃

美食 更新时间:2024-12-29 06:12:31

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地皮菜包子咋樣做好吃

和面 等面發到最初和好時候的兩倍大小就差不多了 五花肉一定要帶皮的 把帶皮五花肉切成小丁 泡發地皮菜,洗淨 圓白菜切碎,放鹽,出湯後攥幹 蔥姜剁碎 鍋裡加少量胡麻油花生油 倒入肉丁,煸炒發白,放蔥姜,花椒粉,繼續煸炒 噴少量醋,聞到香味倒生抽老抽調味調色,肥肉出油後關火 倒入洗好的地皮菜、剁好攥幹的圓白菜,放鹽,拌勻 準備工作結束,接下來包包子就是手藝活兒了 擀皮 包子成型啦 水開上屜大火蒸15分鐘 熟了,聞聞都香,

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