1、主料:黃花菜100克 ,雞蛋2個。
2、輔料:花生油2湯匙,食鹽半湯匙,蔥1根,香油半湯匙。
3、黃花菜用水泡透,泡透後把有根的地方去掉一點。
4、鍋裡放油,油熱放蔥花。
5、蔥花出香味,放黃花菜,翻炒一下,加熱水。
6、放入雞蛋,再次燒開,放入鹽,香油即可。
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