1、把白菜根、胡蘿蔔、泡開的蕨菜和蘑菇、海參、豬肉切成絲,用調料醬腌。
2、在炒鍋中倒入豆油将豬肉炒熟以後,放入白菜根、胡蘿蔔、蕨菜、蘑菇、海參。
3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉條,用調料醬調味後放到碟子裡撒上芝麻鹽,最後用辣椒絲澆頭。
4、豬肉炒粉條是一道口味香的炒菜,家常菜,主要食材是豬肉 50克、粉條 50克。
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