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怎麼煮番茄炒蛋才是最好吃的

美食 更新时间:2024-11-23 10:30:22

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怎麼煮番茄炒蛋才是最好吃的(飯店大廚說漏嘴的秘密)1

怎麼煮番茄炒蛋才是最好吃的

番茄切小塊,雞蛋打散…… 熱鍋放豬油~豬油~豬油~重要的是說三遍,番茄炒蛋的靈魂就是豬油 油燒熱了下蛋液,快速炒一下雞蛋撈起來 不用再放油了,直接下番茄炒一下放鹽 番茄炒軟後下剛才炒的雞蛋,把火關掉…用鍋的餘溫翻炒一下就行了。把火關掉的原因是蛋炒太久會老,就不好吃了。 最後一步,裝盤。做作的拍照,

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