1、食材:蘑菇一份、青菜一份、蔥适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、鹽适量、香醋适量、油适量、雞精适量。
2、蘑菇清洗幹淨之後,撕成小塊,蔥姜蒜切成碎末,青菜撕開。
3、鍋中加入食用油,燒熱後将蔥姜蒜放入鍋中炒至入味。
4、加入蘑菇一起翻炒,加入适量食鹽,加入洗好的青菜炒制。
5、加入香醋等調料,等到青菜炒熟後,加入适量雞精即可。
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