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西門塔爾牛簡介

美食更新时间:2025-08-26 10:17:27

　　1、西門塔爾牛原産于瑞士阿爾卑斯山區，并不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種。但由于西門塔爾牛産乳量高，産肉性能也并不比專門化肉牛品種差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品種。

　　2、而且此品種在文革之前就被引進到國内，并在黑龍江生産建設兵團成功飼養。但由于文革開始緻使該品種沒有得到及時推廣。從1990年山東省畜牧局牛羊養殖基地引進該品種。此品種被畜牧界稱為全能牛。我國從國外引進肉牛品種始于20世紀初，但大部分都是新中國成立後才引進的。西門塔爾牛在引進我國後，對我國各詳細地的黃牛改良效果非常明顯，雜交一代的生産性能一般都能提高30%以上，因此很受歡迎。

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