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花生湯的熱量多大,15粒花生一勺油?

美食 更新时间:2025-01-06 06:03:37

  花生湯,是發源于泉州地區的一道美味可口的漢族名點。在廈門小吃中,花生湯更是不可錯過的食物之一,特别是花生中含有大量的營養,是我們食用的最佳選擇之一。不過,花生的熱量有多大呢,吃多了會不會導緻肥胖呢?

  花生湯熱量:83卡(100克)

  花生的熱量非常高,水煮隻是讓花生的口感變得清淡,但并不能降低花生本身的熱量。每100克花生中就含有脂肪44.3克,熱量高達563千卡。也就是說,食用15粒花生的熱量就相當于一湯勺油的熱量。

  花生湯簡介:

  花生湯是一道美味可口的漢族名點,屬于閩菜系。這道美食發源于泉州地區,而後傳至福建其它沿海地區乃至海外。在外來旅客、港、澳、台同胞及海外僑胞中,也早已聞名。花生仁酥爛不碎,入口即化,湯色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋補潤肺。

  花生的營養:

  花生不僅是一種高營養食品,而且是一味藥用價值較高的保健良藥。花生的種子、種衣、種殼和花生油等,都可作為藥用。

  中醫認為,花生有悅脾和胃,潤肺化痰、滋養調氣,清咽止瘧之功效。對于良、慢性腎炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定療效。

  花生果的外殼含有木犀草素,可降低膽固醇。對高膽固醇、冠心病、動脈硬化等症有較好的治療作用。特别是花生仁外面的紅衣,由于其能對抗纖維蛋白的溶解,促進骨髓造血功能,縮短出血時間,所以是一味既可生血又可止血的良藥。

  已被科研單位研制成功的止血甯,在用于治療消化道、肺結核、泌尿系統、生殖系統的出血、再生障礙性貧血,以及各種原因的外傷性出血等,均有較好的療效。

  花生米的紅衣還可預防神經炎、腳氣病、幹眼病、口唇炎等維生素B1B2缺乏症,所以吃花生米最好連衣一起吃。血小闆減少性紫癜的患者,每日吃花生米數粒,長期食用可有一定療效。

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