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蘋果雖好也要注意飲食禁忌！

美食更新时间:2026-05-22 02:00:41

　　多項研究發現，蘋果醋可降低血壓。最新研究發現，女性每天吃75克蘋果幹，可使壞膽固醇水平降低25%，同時增加好膽固醇。建議：除了每天吃一個蘋果，再适當喝點蘋果醋。

　　蘋果雖好也要注意飲食禁忌！

　　吃蘋果的好處

　　降血壓：

　　防牙病：

　　蘋果中單甯酸有助于防止牙周玻吃蘋果還有固牙潔齒的作用。建議：每天吃一個蘋果。

　　止腹瀉：

　　蘋果中果膠多于其他水果，有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。建議：腹瀉時，可每隔幾小時吃個蘋果。最好将蘋果煮熟，以軟化纖維素，緩解腸道蠕動。

　　治打嗝：

　　過量飲食或吃了太多的油膩或甜食，都容易打嗝。蘋果醋有助于胃酸恢複正常水平，緩解打嗝。建議：在水中加1茶匙蘋果醋，然後一點點喝下。

　　防止骨質疏松症：

　　法國一項研究發現，隻有蘋果中才有的複合物根皮甙可減少和炎症相關的骨質流失。另外，蘋果中的植物激素和微量元素硼有助于恢複雌激素水平，降低骨質疏松症風險。建議：從年輕時就開始多吃蘋果。

　　治痙攣：

　　痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素B、C等引起，這些都可以由蘋果搞定。建議：水中加2茶匙蘋果醋飲用，一天3次。

　　蘋果雖好也要注意飲食禁忌：

　　一直有傳言說：“早上金蘋果，下午銀蘋果，晚上爛蘋果”。真的是這樣嗎？

　　這種說法不正确，沒有這種區分，吃水果要根據自己的身體狀況，老年人和小朋友本來食量就小食欲差，可能在飯前吃了水果就吃不下飯了，這樣就建議在兩餐之間吃水果。至于早上吃、中午吃還是晚上吃，吃的都是蘋果，營養價值沒有改變。但是糖尿病人餐後吃水果就不好，可能引起血糖升高，這些是要講究的。

　　其實這種說法可能是因為多數人早上不吃水果和蔬菜，那麼加點水果會使營養更為平衡。晚餐如果已經吃了很多，再大量吃水果，可能會擔心發胖。“早上金蘋果晚上爛蘋果”的說法不正确。隻要食量合理，平衡膳食才是最重要的。

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