中國人愛喝茶，聞着茶香，細細品味，是最好的放松、養心方式。除了養心，茶葉的保健功能也是超級棒！

　　茶葉是個寶，不喝還不知道，用得好能勝過冬蟲夏草！

　　茶葉五大營養物質

　　功效太神奇，好處實在太多

　　1、茶多酚是茶葉中含量最多的一類可溶性成分，也是茶葉發揮其健康保健功效最主要的物質，最典型的代表是兒茶素（酚）。

　　兒茶素（酚）具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病發病幾率、預防癌症、降血脂、減少體脂形成、抗菌、改變腸道菌群生态等多項功效。

　　研究表明，喝下一杯茶半小時後，血中的抗氧化容量（對抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平狀态持續一個半小時。

　　2、茶色素主要包括葉綠素、β-胡蘿蔔素等，具有抗腫癌、延緩衰老以及美容等作用。

　　3、茶氨酸能提高大腦功能，增強記憶力和學習能力。對阿爾海默病（老年癡呆症）、柏金森病及自主神經功能紊亂都有預防作用。

　　4、茶多糖是一類成分複雜的混合物。茶多糖具有抗輻射、增加白細胞數量、提高免疫力的作用，還能降血糖。民間流傳泡飲粗茶治糖尿病的實踐，主要就是發揮了茶多糖的作用。

　　5、Υ-氨基丁酸在天然茶葉中Υ-氨基丁酸含量不多，但茶葉經加工後其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是擴張血管使血壓下降，故可輔助治療高血壓。

　　它還能改善大腦血液循環，增強腦細胞的代謝能力，這有助于腦卒中（中風）、腦動脈硬化後遺症等的康複治療。

　　喝茶的八大好處

　　90%的人還真不知道

　　！

　　1、降低心腦血管發病和死亡風險

　　最新的一項研究報道，日本研究者從1994年起對某地4萬多名40歲至79歲中老年人進行跟蹤調查發現：

　　與一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上綠茶的男性因腦血管病死亡的平均風險下降了22%，女性下降了31%，其中腦梗塞下降最明顯，男性下降42%，女性下降達62%。

　　據英國《每日郵報》報道，一項最新研究發現，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死風險70%。芬蘭和法國也有研究報告顯示，每天喝茶2~3杯，可降低中風的發病風險。

　　2、降低膽固醇和血壓

　　香港大學研究人員發現，喝茶可使血總膽固醇水平下降25%。還有一項研究喝茶與高血壓發病關系的調查發現，不喝茶的人高血壓的發病率為10.55%，常喝茶的人為6.95%，茶的确有一定的降壓作用。

　　3、有助于減小患糖尿病的風險

　　有研究者對1.7萬名40歲-65歲男女進行長期追蹤觀察發現，一天喝6杯以上綠茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的風險減少了33%。也有資料介紹，用冷開水泡綠茶喝，防治糖尿病的效果更好。

　　4、有助于防治早老性癡呆

　　茶對大腦細胞有保護作用，茶能有效延緩大腦退化，有助于維持大腦血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善記憶力和防止早老性癡呆。

　　5、有抗壓力和抗焦慮作用

　　現代生活工作節奏快、壓力大，常引起焦慮、緊張、煩躁不安、抑郁等精神心理症狀。

　　綠茶含有茶氨酸，它是一種無鎮靜作用的松弛劑，可以幫助大腦增加産生γ波，γ波可幫助控制焦慮情緒，提高注意力，改善精神狀态和總體機能。

　　一般3-4杯綠茶能含有100-200毫克的茶氨酸，這使得綠茶在抗壓力和抗焦慮方面有較好的功效。

　　6、提高免疫力

　　如果最近爆發流感，那你就多喝點茶吧，哈佛大學研究人員研究指出，連續2周每天喝5杯茶的人，其體内會産生大量的抗病毒幹擾素，其含量是不喝茶人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以提高人體免疫力并有效幫助人體抵禦流感。

　　7、提高殺菌力

　　2008年5月有一則報道，埃及有學者用“綠茶加抗菌素”試驗了28種病菌。結果發現，綠茶可使抗菌素藥力大增，最高殺菌效率可提高3倍以上，并且，還有降低各種病菌耐藥性的作用。

　　8、減肥瘦身、護膚美容

　　研究者發現，喝茶10年以上者與不喝茶者相比，男性體脂比例約減少20%，女性可減少30%。

　　在品茶中減肥豈不是件美事！不僅如此，茶還是對皮膚有很好保護作用的美容劑，多喝茶，人靓麗。

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