韭菜炒核桃補腎-tft每日頭條

韭菜炒核桃補腎

美食更新时间:2024-11-25 09:52:30

　　韭菜炒核桃補腎

　　食物搭配如果能強強聯手，往往會有事半功倍的效果，因此在中醫中，我們也推薦将兩種以上的食物搭配來吃，取得更好的效果。以補腎為例，雖然各種各樣的藥物讓人摸不着頭腦，但其實，生活中兩種簡單的食物——韭菜和核桃——如果聯起手來，也能達到很好的效果。

　　韭菜又名起陽草、壯陽草等，是我國特有的一種蔬菜。它味辛、性溫，具有溫中行氣、益脾健胃、溫腎壯陽、散血解毒的功效，有助于增強人體免疫機能和防治多種疾病。核桃仁含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素E以及鉀、鈉、鈣、鐵、磷、硒等多種微量元素，是滋補肝腎，強健筋骨之良藥，可以用于治療肝腎虧虛引起的症狀，如腰腿酸軟、筋骨疼痛、牙齒松動、頭發早白、體虛咳嗽、小便次數增多等。而且核桃個性“随和”，生吃、水煮、燒菜皆可，可以做出很多花樣。

　　韭菜補腎，核桃仁強腎健腦，所以，韭菜炒核桃肉是道真正的藥膳佳肴，尤其适合疲勞乏力者食用。選擇新鮮韭菜、核桃肉，将韭菜洗淨，切成寸段，先将核桃仁放入油鍋煸炒見黃，然後加入韭菜煸炒，待聞到韭菜香味，加入鹽、味精等調料後即可出鍋。

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