很多人平時都喜歡吃土豆粉,味道還是很不錯的,而且它所具有的營養成分涉及到很多的方面,對人體健康的好處還是有很多的,那麼土豆粉的作用有什麼?可以說土豆粉在調養腸胃乃減肥瘦身或是消炎解毒方面,都有一定的成效,足以看出土豆的營養價值及養生功效确實不少。
土豆的營養價值很高,土豆中含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類,還含有人體必須的21種氨基酸和維生素B1、B2、B6、C以及胡蘿蔔素、纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和钼等。(每千克土豆含蛋白質19克、脂肪7克、糖類160克、鈣110毫克、磷390毫克、鐵9毫克。
土豆味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經; 有和胃調中,健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便幹結、高血壓、高血脂等病症;還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症。
發現有好多想減肥人士則認為土豆是減肥的“殺手”,其實不然。土豆同大米相比,所産生的熱量較低,并且隻含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食,每日堅持有一餐隻吃土豆,對減去多餘脂肪會很有效。土豆還有很多藥用的價值。
中醫認為土豆能和胃調中、健脾益氣,對治療胃潰瘍、習慣性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它隻含有0.1%的脂肪,是所有充饑食物望塵莫及的,每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,使多餘脂肪漸漸代謝掉,消除心腹之患。
關于土豆粉的作用有什麼大家也都很清楚了,土豆的營養價值确實很高,所具有的營養成分也很多,這也是為什麼需要大家平時适當攝入土豆的原因之一,當然了美眉們還可以用土豆來瘦身美容,因為土豆具有吸脂護膚的作用。
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