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紅茶菌的危害有哪些

美食更新时间:2025-03-02 03:08:35

　　紅菌茶一直以來都被人們認為是蘊含多種天然營養物質的茶飲，而它的做法也相當簡單，其實就是茶水加白糖再加紅茶菌菌種一起培養發酵以後就能夠做出我們口口稱贊的紅茶菌了！它既能夠用于養生保健，還能夠用在防治各種疾病上。不過即便如此，還是有人擔心它的副作用，想要知道紅茶菌的危害有哪些。

　　紅茶菌的危害有哪些？其實，紅茶菌是營養飲料，服後無副作用，所以不會有什麼危害。但有些初飲者服用紅茶菌後會有些副作用，如興奮、失眠、胃酸、輕度腹瀉、皮膚發癢等。如能堅持飲用，大多症狀會自行消失，而且還有助于強身健體。

　　紅茶菌的菌膜酷似海蜇的皮，故被稱為"海寶"；由于紅茶菌能幫助消化，治療多種胃病，所以有些地方稱為"胃寶"；由于紅茶菌是由紅茶水、白糖釀成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液，故而又被稱為"紅茶菌"。

　　紅茶菌在我國流傳應用已有150餘年的曆史，近些年國内外醫學界應用紅茶菌的實踐表明，紅茶菌能治療多種慢性疾病，如高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病、便秘、痔瘡、肥胖症、斑秃、白發、白内障、風濕性關節炎、胃炎、痢疾、貧血、核黃素缺乏等。但人們必須認識到，紅茶菌并不是包治百病的神藥，紅茶菌畢竟隻是一種營養飲料。

　　有人會問，紅茶菌真有那麼大的作用？它的藥理作用如何？據坂本正羲博士研究紅茶菌的實體，發現含有三類對人體有益的微生物：即醋酸菌、乳酸菌、酵母菌。酵母菌之所以有益于人體，是因為它可使體内營養得到充分利用，促進新陳代謝，抑殺腸内雜菌等。乳酸菌能抑殺腸内雜菌，抗病毒及抗癌作用。此外，酵母菌的的細胞壁膜産生一種物質"B古魯4"，目前被認為是很有希望的抗癌藥。

　　人類的長壽的天敵“癌症”，該病其實也有潛伏期，若我們能在潛伏期内進行良好的鍛煉以及飲食調理，其實是可以幫助預防和治療的。比如有助于清除毒素、促進新陳答謝、增強體質的紅菌茶就是非常不錯的選擇。紅菌茶的危害其實不足為據，關鍵是我們如何去運用它。

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