胃不好吃什麼主食好？專家介紹正确吃法-tft每日頭條

胃不好吃什麼主食好？專家介紹正确吃法

美食更新时间:2024-06-11 03:48:54

　　各地方的人的主食會有一些區别，但如果胃不好的話，選擇吃什麼主食也很講究，推薦大家吃非常容易消化的食物，比如各種豐富的粥，面食或者小米等等，這些主食具有養胃功能。

　　1、粥

　　如果的胃不好，不喜歡吃幹硬的東西時，推薦主食以吃粥為好。記住主食是粥，不是稀飯，胃不好的人吃稀飯并不好，稀飯中的水太多，胃不好的人，往往腸胃的運水功能也不強，以稀飯當主食，反而增加了胃腸的負擔，不好。有的胃不好的人吃稀钣，還會出現嗝酸、胃脹、難受等不良反應。

　　粥與稀钣是有區别的，粥煮出來是特别爛熟而粘稠的，往粥中插上一根筷子是不會倒的。也就是說，粥中的水分是放到恰當的好處，讓主糧煮得爛透而不稀，這樣的粥當主食吃最養胃。

　　八寶粥最适合需要養胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

　　2、面食

　　如果的胃不好，主食又不喜歡吃稀軟的東西，推薦主食以吃發酵的面食為好。

　　吃面食能不能養胃，跟加工方式有很大的關系。腸胃不好、消化不良的人最适合常吃發酵的面食。面經過發酵後，其滞氣之性就會大為減輕，從而避免胃部發生脹氣，而且更助于人體消化。用酵母發酵的面食，還會大大增加它的營養價值，經酵母發酵後的饅頭、面包所含營養比大餅、面條等沒經過發酵的面食要高出3-4倍，蛋白質高出近2倍。

　　胃不好，主食還是最好吃用酵母發酵做出來的饅頭為好，面包發酵太過，很多中國人吃了胃反而更不舒服，還是不吃的好。

　　3、小米

　　最養胃的主食是小米。小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為“保健米”。

　　小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、産後虛損、食欲不振的營養康複良品。谷萬裡指出，由于小米性稍偏涼，氣滞者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

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