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健康喝開水的3個數字

美食更新时间:2025-01-09 14:31:15

　　健康喝開水的3個數字

　　要知道，白開水相對其他飲品來說有很多意想不到的好處，可以說是最佳的飲品。不過，喝白開水也是有所講究的，要多注意才能健康的喝白開水。下面就來一起看看健康喝開水的3個數字是怎樣的吧。

　　健康喝開水的3個數字

　　煮水：煮沸三分鐘水質才最健康。幾乎所有人都認為，從安全渠道獲得的飲用水是沒有健康隐患的，因為它很幹淨，不會變質。但事實上，如忽略飲水的細節，再幹淨的水也有變質的可能，并悄悄危害身體的健康。要了解水是怎麼變質的，要先從它的來源說起。人們日常喝的水大體有兩種桶裝的純淨水和自家燒的開水。

　　曬水加蓋曬至25~30℃最佳。在煮水過程中，其中的有害物質該蒸發的蒸發、該殺滅的殺滅、但不要認為這樣就萬事大吉了，因為在喝水的過程中還有很多健康雷區。例如，剛燒開的水不要急着喝，應曬到25℃-30℃再喝，在自然晾涼的過程中，有利于殘留的氯的揮發和鈣等固體物質的沉澱，使水質适當軟化。在晾涼的過程中，最重要的一點是一定要蓋上蓋子。同樣的道理，如果前一天晚上晾開水時沒蓋蓋子，這杯水就成了繁殖細菌的溫床。

　　一杯水的壽命最長16小時。隔夜的水到底有多“髒”？隔夜水裡的細菌總數比生飲自來水還要高。實驗表明，用水壺燒開的水，在空氣中放置16個小時後，其中檢測到的大腸杆菌數目就會嚴重超标，不再符合目前國家飲用水的标準。

　　那麼，在燒白開水時需要注意什麼呢？

　　日常燒白開水的注意事項

　　由于輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道内存放過久的水不宜直接燒開飲用。清晨應打開水龍頭，将水放流5～10分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地闆或廁所等。另外，您還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。

　　因為自來水在氯氣消毒後有氯氣味，所以在用水壺燒開水時，應在水快開時（80—90攝氏度）把蓋子打開，等水開後再煮1—2分鐘，然後熄火。如果不能把握好水将要燒開的時間，在水沸騰時馬上把蓋子打開，然後等1-2分鐘再熄火也可以。

　　我們平時燒開水，隻是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。但水中微生物的排洩物，尤其是緻病菌被殺死後所釋放出來的内毒素，在100℃是不能被殺滅的，因此應在水燒開5分鐘後再關火。

　　水不能反複燒，最好現燒現喝。反複燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。

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