吃葡萄不吐葡萄皮兒”,這句話想必大家都比較熟悉的吧,對于葡萄很多人都是比較喜歡吃的,不僅口感好,味道酸甜可口,而且還有很高的營養價值,簡直是家家必備。不過葡萄雖然比較好,但是不能多吃,而且吃葡萄很多注意事項,作文庫知識百科提醒大家,葡萄雖然家家必備,但是也要人人注意,下面就具體介紹一些吃葡萄的注意點吧。
葡萄怎麼吃更健康?吃葡萄的注意事項
葡萄原産西亞,據說是漢朝張骞出使西域時由中亞經絲綢之路帶入我國的,曆史已有兩千年之久。葡萄含糖量達8%-10%。此外它含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質。葡萄含鉀量也相當豐富。因此吃葡萄是有很多注意事項的。
葡萄的食用禁忌:
1、吃海鮮後别吃葡萄
在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,因為在這些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱,形成不容易消化的物質。
2、吃葡萄不宜過量
由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應特别注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應适量。在食用葡萄後應間隔4小時再吃水産品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水産品中的鈣質形成難以吸收的物質,影響健康。
3、吃葡萄後一定要漱口
有些葡萄含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。
4、葡萄清洗要幹淨徹底
如果喜歡吃葡萄,記得清洗葡萄一定要幹淨徹底,葡萄表皮可能會有殘留的污物,而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的,将不利于身體健康。告訴大家一個好辦法,用鹽水浸泡葡萄10分鐘,就會把殘留在表面的污物清理的很幹淨。
5、葡萄别與牛奶同吃
葡萄裡含有維生素C,而牛奶裡的有些成分會和葡萄裡含有的維生素C反應,對胃有傷害,兩樣同時服用也會拉肚子,嚴重者還會嘔吐。
6、吃葡萄後不能立刻喝水
吃葡萄後立刻喝水,不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就将胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵,加速了腸道蠕動,就産生腹瀉。
葡萄怎麼吃更健康?吃葡萄的注意事項
葡萄适用人群
一般人都适合食用。
貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應适當多吃。
葡萄幹含糖、鐵較多,更适合兒童、婦女、體弱貧血者作為補品食用。
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