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紅棗桂圓蓮子銀耳湯怎麼制作

美食 更新时间:2025-07-04 15:45:24

  我們在生活中多喝一些湯對于我們身體是十分有好處的,湯的種類也是比較多的,有甜的也有鹹的,很多女性朋友都是比較喜歡喝甜湯的,紅棗桂圓蓮子銀耳湯就是很多人都會選擇的一類甜湯。而且裡面含有的營養也是十分豐富,那麼紅棗桂圓蓮子銀耳湯怎麼制作呢?

  桂圓是具有補血的作用,其實桂圓就是龍眼晾曬後得來的一種食品,銀耳含有蛋白質也是比較豐富的,還有就是蓮子可以幫助清熱解毒,這樣的結合在夏日就是一個很好的搭配。

  【原料】銀耳50g,桂圓50g,蓮子15顆,冰糖适量

  【做法】

  1、将蓮子泡發半天後,加入銀耳一起繼續泡發1小時;

  2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘後,沖去雜質,倒入少許清水,備用;

  3、銀耳泡發開後,沖洗掉雜質,撕成小片;

  4、将處理好的銀耳,蓮子,桂圓肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些沒問題),煮開後加入冰糖,轉中小火繼續炖煮90分鐘左右(炖軟了就行),即可。

  小貼士:桂圓有補血安神的功效,蓮子也可養心安神,還有潤肺滋陰的銀耳,桂圓銀耳蓮子湯特别适合勞心費神,身體免疫力低下的人喝,可以起到安神好睡的功效。

  以上就是關于紅棗桂圓蓮子銀耳湯怎麼制作的一個介紹,對于一些上班族來說,經常喝一些紅棗桂圓蓮子銀耳湯是可以幫助我們緩解一些精神上的壓力的,而且對于身體也能得到很多營養的補充,所以大家是可以學一下它的制作方法的。

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