隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的-tft每日頭條

隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的

美食更新时间:2025-03-18 21:26:11

　　大家好，我是第一名廚的張大磊，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。

　　土豆和雞蛋都是生活中比較常見的食材，試試這個家常做法，軟嫩入味又營養，下酒又下飯，喜歡的可以試試。

　　隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的（沒想到土豆加雞蛋這麼好吃）(1)

　　[雞蛋土豆絲]

　　首先我們準備一下食材：

　　1.準備削皮的土豆一個，先切成薄片，用手碼平，切成細絲，放入水盆中，避免土豆氧化變黑。

　　隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的（沒想到土豆加雞蛋這麼好吃）(2)

　　2.全部切好以後，倒入漏勺中，再多沖洗幾遍，洗去土豆表面的澱粉，控水備用。

　　隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的（沒想到土豆加雞蛋這麼好吃）(3)

　　3.蒸鍋中燒水，放上篦子，開大火把水燒開。

　　隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的（沒想到土豆加雞蛋這麼好吃）(4)

　　4.然後把控水後的土豆絲放入盆中，加入少許植物油，颠盆拌勻，加入植物油可以避免土豆粘連，再抓入适量的玉米澱粉拌勻，加入澱粉可以鎖住土豆裡面的水分，拌至幹燥狀即可。

　　隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的（沒想到土豆加雞蛋這麼好吃）(5)

　　5.等水燒開後，攤上蒸籠布，放入拌好的土豆絲，開大火連續蒸5分鐘。

　　隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的（沒想到土豆加雞蛋這麼好吃）(6)

　　6.小蔥兩根切成蔥花，放入小盆中，紅椒半個去瓤，切成紅椒粒，大蒜幾粒拍扁切成蒜末，一起放入小盆中，取一個小盆，打入兩個雞蛋，加入食鹽1克入底味，加入陳醋幾滴去腥增香，用筷子攪勻打散。

　　隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的（沒想到土豆加雞蛋這麼好吃）(7)

　　7.5分鐘過後，掀開鍋蓋，取出蒸好的土豆絲，放在幹淨的菜闆上，用筷子趁熱抖散，放入盤中備用。

　　隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的（沒想到土豆加雞蛋這麼好吃）(8)

　　等食材準備好以後，我們開始進行下一步操作。

　　隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的（沒想到土豆加雞蛋這麼好吃）(9)

　　8.炒鍋燒熱添入食用油滑鍋，再添入少許食用油，油熱後倒入雞蛋液，快速翻炒，炒至雞蛋定型後倒出。

　　隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的（沒想到土豆加雞蛋這麼好吃）(10)

　　9.鍋内再添入少許食用油，放入蒜末爆香。

　　隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的（沒想到土豆加雞蛋這麼好吃）(11)

　　10.倒入蒸好的土豆絲，快速翻炒幾下，放入炒好的雞蛋，蔥花和紅椒，颠鍋翻炒幾下。

　　隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的（沒想到土豆加雞蛋這麼好吃）(12)

　　11.起鍋撤火開始調味，加入食鹽3克，雞粉1克，淋入少許明油。

　　隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的（沒想到土豆加雞蛋這麼好吃）(13)

　　12.快速翻炒均勻，化開所有調料，翻炒10秒鐘，就可以關火起鍋裝盤了。

　　隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的（沒想到土豆加雞蛋這麼好吃）(14)

　　13.好了，到這裡，這道營養美味的雞蛋炒土豆絲就做好了，學會了就在家試試吧。

　　隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的（沒想到土豆加雞蛋這麼好吃）(15)

　　下面是所用到的食材和調料

　　食材：雞蛋，土豆，小蔥，大蒜，紅椒

　　調料：食鹽，陳醋，雞粉

　　如果你有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，如果喜歡我們的文章，請幫忙點贊和轉發，敬請關注第一名廚，我們下期再見。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食好吃的西紅柿雞蛋湯的做法
好吃的西紅柿雞蛋湯的做法?主料：雞蛋100克，番茄150克調料：澱粉（玉米）5克，雞精2克，大蒜（白皮）5克，大蔥5克，現在小編就來說說關于好吃的西紅柿雞蛋湯的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!好吃的西紅柿雞蛋湯的做法主料：雞... 2022-06-09
美食清炒胡蘿蔔片清甜
昨天瑜伽晚課，我被一股矯情惡心到了。回來我做了下自己向内看的功課：别人的問題，也是我的問題。是的，别人也是我。我之所以嗅到了别人的矯情，是因為我也有，無非量少些，埋的深些。白蓮花式的矯情，扮柔弱，扮無辜，扮高雅，我也有。我很小的時候，就有矯... 2023-01-09
美食土豆片如何做是外脆裡嫩
土豆片如何做是外脆裡嫩?土豆去皮切片，用水沖幹淨澱粉，瀝幹水分，接下來我們就來聊聊關于土豆片如何做是外脆裡嫩?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!土豆片如何做是外脆裡嫩土豆去皮切片，用水沖幹淨澱粉，瀝幹水分。蔥姜蒜切好，幹辣椒沖一下就好。... 2022-07-12
美食有哪些好吃又便宜的特産美食推薦
盤點我國各地“特産”美食，看到第3種就忍不住咽口水，你吃過嗎泱泱大國中華上下五千年文化，不僅曆史悠久，美食文化也同樣悠久，作為一個美食大國，我國的美食種類非常多，八大菜系，各種小吃等等，再加上環境、氣候等諸多因素，因此每一個地方都有屬于自己... 2022-11-04
美食用幾種方法讓餃子皮又軟又好吃
在咱們平常生活中，很多朋友比較喜歡吃零食，所以就經常從外面買零食回來吃，從外面買的零食不一定健康，也不一定衛生，所以咱們可以自己在家做一些小零食吃，今天就來跟大家分享一道小零食鍋巴的做法，這樣做出來的鍋巴非常好吃，鹹香酥脆，比薯片還要好吃。... 2023-01-11
美食素炒海鮮菇
素炒海鮮菇?準備用料金針菇、花生油、鹽、蚝油、花椒、大蒜，今天小編就來說說關于素炒海鮮菇?下面更多詳細答案一起來看看吧!素炒海鮮菇準備用料。金針菇、花生油、鹽、蚝油、花椒、大蒜。海鮮菇清洗幹淨備用。鍋中放入适量油，油熱後先把花椒和大蒜下鍋炒... 2022-06-26
美食正宗川菜巴蜀水煮牛肉
正宗川菜巴蜀水煮牛肉?，現在小編就來說說關于正宗川菜巴蜀水煮牛肉?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!正宗川菜巴蜀水煮牛肉, 2022-10-29
美食粽子煮好了立刻撈出嗎
粽子煮好了立刻撈出嗎?粽子煮熟之後是可以馬上撈出來的，或者等一會兒再來撈也完全沒問題，這樣的話粽子會更軟，我來為大家講解一下關于粽子煮好了立刻撈出嗎?跟着小編一起來看一看吧!粽子煮好了立刻撈出嗎粽子煮熟之後是可以馬上撈出來的，或者等一會兒再... 2022-07-12
美食梅幹菜做法大全
梅幹菜做法大全?做法一：準備用料豬肉餡、梅幹菜、涼薯、生抽、醬油、大蒜、姜末、料酒、白胡椒粉、白糖、香油梅幹菜泡開洗淨備用；豬肉餡中加入姜末、生抽、料酒、白胡椒粉、白糖、香油超一個方向攪拌微微上勁；涼薯去皮切成小丁，梅幹菜洗淨擠去水份，大蒜... 2022-06-19
美食苁蓉怎麼吃
苁蓉怎麼吃?苁蓉泡水喝的效果尤其好，平時用它泡水時最好選擇新鮮的肉苁蓉，把它切成薄片，每次取三到五克直接放到杯子中沖入沸水，三到五分鐘以後直接飲用，一次放入的肉苁蓉可以反複沖泡多次，這樣能補益精血也能溫補腎陽，今天小編就來聊一聊關于苁蓉怎麼... 2022-06-16
美食長豆角怎樣蒸着才好吃
從廚40年，唯美食與愛不可辜負！期盼與喜歡美食的您成為朋友，歡迎您“關注”我！老廚與您一起做美食。三伏天，蒸菜受歡迎雖然已近末伏，但是，天氣絲毫沒有一絲涼意，前幾天的一場大雨，也就涼爽了一天的光景，氣溫便又恢複了往日的猙獰。人們上了一天班回... 2022-10-27
美食帶骨牛排怎麼做又嫩又好吃
帶骨牛排怎麼做又嫩又好吃?牛排3塊，鹽适量，胡椒适量，橄榄油适量，青豆适量，檸檬小塊，牛排醬少許，現在小編就來說說關于帶骨牛排怎麼做又嫩又好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!帶骨牛排怎麼做又嫩又好吃牛排3塊，鹽适量，胡椒适量，橄... 2022-06-11
美食泡面加什麼好吃
泡面加什麼好吃?雞蛋午餐肉一般大家泡面就加入了自帶的調料包，其實這樣吃隻是基本的吃法，如果想要更加美味的話，不如再加點午餐肉，那些無肉不歡的人們是最愛吃肉的了，放一點午餐肉解解饞，然後放一個雞蛋補充能量，好吃極了，今天小編就來聊一聊關于泡面... 2022-06-07
美食鐵皮楓鬥怎麼吃最好
鐵皮楓鬥怎麼吃最好?幹的鐵皮石斛做成涼拌菜是很好的選擇，直接榨成汁喝效果也很好的鐵皮石斛鮮榨汁，不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分，對于夏季飲用而言，更能起到消暑解渴的作用取10克左右新鮮鐵皮石斛，先用冷水浸泡洗淨，去衣，切成短條（... 2022-07-14
美食四川粉蒸肉的做法
四川粉蒸肉的做法?食材：五花肉2斤，大米半斤，糯米3把，紅薯2個，土豆2個，幹辣椒适量，川辣椒1把，紅油豆瓣1勺，豆腐乳半塊，料酒1勺，大蒜半頭，香油50g，老抽8g，味精适量，鹽适量，接下來我們就來聊聊關于四川粉蒸肉的做法?以下内容大家不... 2022-07-02
美食果凍的其他做法
果凍的其他做法?水果凍牛奶布丁用料：，我來為大家講解一下關于果凍的其他做法?跟着小編一起來看一看吧!果凍的其他做法水果凍牛奶布丁。用料：牛奶200克、草莓适量、芒果适量、吉利丁片20克、白糖10克、純淨水100毫升。做法：（1）牛奶布丁材料... 2022-07-04
美食炖豬蹄好吃的做法
炖豬蹄好吃的做法?炖豬蹄時，要記得焯水，把豬蹄洗幹淨，煮一鍋熱水，水煮開後，把豬蹄放入鍋中沸水5分鐘，然後把它們取出，放到冷水中冷卻這樣子做是因為煮沸的水不僅可以減少烹饪時間，而且還更容易炖爛豬腳，它還可以把豬腳上的血液和髒物煮沸，使用冷水... 2022-06-17
美食肥美的生蚝怎麼做更好吃
大家好，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。夏日炎炎總是會讓人不想要去熱乎乎的廚房了，隻是在廚房待一會兒就覺得一身汗，各位朋友是不是也有這樣的煩惱。那麼我們在夏天可以做些簡單的美食，尤其是我們大廚做的那道醬爆生蚝更是讓人愛... 2022-11-27
美食紅薯風味小吃
“番薯種自番邦來，功均粒食亦奇哉；島人充飧兼釀酒，奴視山藥與芋魁。根薯莖葉皆可啖，歲兇直能救天災；奈何苦歲又苦兵，遍地薯空不留荄。”這是明代著名詩人盧若騰的《番薯謠》。番薯也叫紅薯，在我的一生中，留下了刻骨銘心的難忘記憶……上世紀五六十年代... 2022-11-18
美食蝦怎麼蒸才好吃又簡單
蝦怎麼蒸才好吃又簡單?材料：大蝦10隻、粉絲1把、紅辣椒2個、油适量、蒸魚豉油2湯匙、大蒜1頭把大蝦剪去蝦須，蝦槍，蝦足，用牙簽從蝦背部的第三個節挑出蝦線，我來為大家講解一下關于蝦怎麼蒸才好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!蝦怎麼蒸才好吃又... 2022-07-28
美食包餃子蝦仁和什麼搭配
包餃子蝦仁和什麼搭配?一般用豬肉、韭菜與之搭配，味道更加鮮美更能襯托出蝦的鮮，現在小編就來說說關于包餃子蝦仁和什麼搭配?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!包餃子蝦仁和什麼搭配一般用豬肉、韭菜與之搭配，味道更加鮮美。更能襯托出蝦的鮮。... 2022-06-19
美食煮紅薯要多長時間
煮紅薯要多長時間?煮紅薯10至20分鐘煮地瓜的時間與地瓜的大小有關，高壓鍋煮地瓜需要10-20分鐘，通常大地瓜，排氣閥轉後20分鐘，小地瓜10分鐘即可高壓鍋能對讓水在達到較高溫度下而不沸騰，不僅能加快地瓜煮熟，還能促進澱粉酶更好的轉化為糖分... 2022-06-23
美食做月餅方法簡單又好吃懶人版
美味食譜“又到了一年一度的月餅季節，買的廣式月餅總是太甜膩，吃多了讓人反胃，其實自己制作也不難，月餅的餡料可以選擇一些低糖類口感的，餅皮的制作也比較簡單。”山楂廣式月餅主要原料：中式糕點粉200克轉化糖漿140克花生油50克枧水4克表面刷的... 2022-10-20
美食冬筍煮多久熟
冬筍煮多久熟?10—15分鐘左右能熟冬筍既可以生炒，又可炖湯，其味鮮美爽脆食用時最好先用清水煮滾，放到冷水泡浸半天，可去掉苦澀味，味道更佳這樣做也是去除冬筍所含的草酸，草酸容易和鈣結合成草酸鈣，影響身體健康，用熱水煮能去除大部分的草酸，下面... 2022-06-24
美食湖北泡藕帶怎麼吃好吃
安徽網友寄來一箱藕帶，廣東人把它做成晚餐，脆甜好吃，做法對嗎。大家好，我是臻味食旅，新媒體博主，汕頭人，隻做原創，歡迎關注我賬号裡的更多原創作品。端午這個假期酷暑高溫持續中，該來的龍須水失約了，祛暑、補水是餐桌上日常必不可少的，秋瓜是6月份... 2023-03-30
美食羊肉餃子怎麼做好吃
羊肉餃子怎麼做好吃?所需食材：羊肉、胡蘿蔔、蔥姜、花椒、鹽、生抽、味精、香油，下面我們就來說一說關于羊肉餃子怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!羊肉餃子怎麼做好吃所需食材：羊肉、胡蘿蔔、蔥姜、花椒、鹽、生抽、味精、香油。包餃子肯... 2022-07-14
美食藕帶的12種做法
藕帶的12種做法?藕帶可以做零食，吃過還想吃；作為下飯菜，2大碗飯都吃得下，接下來我們就來聊聊關于藕帶的12種做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!藕帶的12種做法藕帶可以做零食，吃過還想吃；作為下飯菜，2大碗飯都吃得下加一大勺蚝油味... 2023-03-30
美食怎樣炒糖色是最好的
想吃紅燒肉這個美食又覺得做起來麻煩，炒糖色真的對于新手下廚的人來說是一項充滿挑戰又害怕的事情，想想油花四濺，噼裡啪啦，一不小心就會被濺起的油燙到，恨不得丢下鍋鏟跑出廚房了，廚房也煙霧彌漫，一般出現這種情況都是用的大部分廚師都會用到的油炒糖色... 2023-03-30
美食粉蒸茼蒿怎麼做
粉蒸茼蒿怎麼做?主料：茼蒿300克輔料：玉米粉60克、面粉20克、大蒜5瓣、小米椒1粒、香醋3茶匙、生抽2茶匙、香油1茶匙、白糖1/3茶匙，我來為大家科普一下關于粉蒸茼蒿怎麼做?以下内容希望對你有幫助!粉蒸茼蒿怎麼做主料：茼蒿300克。輔料... 2022-06-06
美食九種營養美味的排骨湯
排骨營養價值：排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，排骨是一道中國最常見的家常菜。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。下面就跟大家分享一下各種：排骨... 2022-10-29

tft每日頭條

> 美食

> 隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的

隻用土豆和雞蛋能做出什麼好吃的

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注