如何挑選正宗新鮮的海參-tft每日頭條

如何挑選正宗新鮮的海參

美食更新时间:2025-01-10 07:18:13

　　随着吃海參的人越來越多，海參行業規模也日漸擴大，就造成了市場上的海參産品質量參差不齊，消費者面對差别巨大的價格時往往也會陷入迷茫。好的海參價格高這是毋庸置疑的，但是不少人能力有限，無法隻選擇高價海參，而中低檔價格的海參質量差别往往就較為明顯。

　　如何挑選正宗新鮮的海參（海參買哪種比較好）(1)

　　海參分為即食海參和幹海參，而即食海參跟幹海參相比，當然是選擇幹海參了，不知道為什麼的朋友可以點擊鍊接查看。

　　如何挑選正宗新鮮的海參（海參買哪種比較好）(2)

　　幹海參市場上又分出為淡幹海參，鹽幹海參，糖幹海參，摻雜海參，假海參等。其中營養價值最高的當然是屬于淡幹海參。

　　如何挑選正宗新鮮的海參（海參買哪種比較好）(3)

　　淡幹海參 淡幹海參是通過新鮮海參進行去内髒、清洗、煮沸、縮水、自然晾制成的海産品，在加工過程中，不添加任何添加物。其營養價值比較高。

　　如何挑選正宗新鮮的海參（海參買哪種比較好）(4)

　　鹽幹海參 鹽幹海參是通過将海參進行鹽漬以增加海參的重量以利于保存等處理，簡單的說就是在加工過程中海參被加入了鹽，以達到商家的盈利目的。

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　　糖幹海參 糖幹海參是将海參放置于白砂糖中“浸泡、晾幹”,利用幹海參重量中糖分增重，以達到增加重量，降低成本，獲得更多的利益。當海參經過多次熬糖稀，一些營養價值就遭到了破壞。

　　如何挑選正宗新鮮的海參（海參買哪種比較好）(6)

　　而摻雜海參和假海參就不用小魏多介紹了，自然營養價值都不如以上的海參甚至沒有什麼營養價值。

　　如何挑選正宗新鮮的海參（海參買哪種比較好）(7)

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　　海參怎麼吃最營養 從營養角度來說，水煮、清炖、涼拌的烹饪方式最能保證海參中所含有的營養不易流失，而且味道鮮美，也容易操作，這些做法比較有利于海參自身營養的釋放。可以做海參小米粥、海參雞蛋羹、海參加蜂蜜、海參炖湯等。點擊下方鍊接查看更多有關海參的做法也可以關注我們。

　　海參适宜哪些人吃 如何挑選正宗新鮮的海參（海參買哪種比較好）(9)

　　如何挑選正宗新鮮的海參（海參買哪種比較好）(10)

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