正宗紅燒肉的六種做法-tft每日頭條

正宗紅燒肉的六種做法

美食更新时间:2025-05-26 00:32:01

　　這才是紅燒肉的正确做法，香而不膩，軟爛入味，大人孩子搶着吃 以後想吃紅燒肉，你就像我這樣在家做，色澤紅亮，香而不膩，軟爛入味，出鍋後全家人都搶着吃！

　　正宗紅燒肉的六種做法（這才是紅燒肉的正确做法）(1)

　　紅繞肉這道菜，可謂是一道經典美食，逢年過節或者在家裡宴請客人時，餐桌上都少不了這道菜，紅燒肉香而不膩，入口即化的味型特點，深受大衆食客們所青睐。

　　正宗紅燒肉的六種做法（這才是紅燒肉的正确做法）(2)

　　很多人在家裡做出來的紅燒肉，味道沒有飯店大廚做得好吃，并且吃着還很油膩。今天我就把紅燒肉好吃不油膩的做法分享給大家，按照我的方法技巧做出來的紅燒肉，出鍋後大人孩子都搶着吃，喜歡吃紅燒肉的朋友們，一起學起來吧。

　　正宗紅燒肉的六種做法（這才是紅燒肉的正确做法）(3)

　　首先我們準備一塊新鮮的豬五花肉，将五花肉用水清洗幹淨後冷水下入鍋中，加入蔥段，姜片，一勺料酒，開大火煮開鍋後焯水三分鐘撈出。

　　正宗紅燒肉的六種做法（這才是紅燒肉的正确做法）(4)

　　把焯過水的五花肉改刀切成大小均勻的小塊。

　　正宗紅燒肉的六種做法（這才是紅燒肉的正确做法）(5)

　　炒鍋中不加油，将切好的五花肉塊倒入鍋中煸炒，開中小火煸炒出五花肉裡面多餘的油脂，這一步才是做紅燒肉肥而不膩的關鍵。

　　正宗紅燒肉的六種做法（這才是紅燒肉的正确做法）(6)

　　将五花肉塊炒至表面上色時，放入蔥段，姜片，幹辣椒，再倒入一包調制好的紅燒醬汁，這個紅燒醬汁既能調色也能調味。

　　正宗紅燒肉的六種做法（這才是紅燒肉的正确做法）(7)

　　然後再倒入一罐啤酒，做紅燒肉時加入啤酒可以起到去腥增香的作用，再添加适量的清水沒過食材，蓋上鍋蓋小火炖30分鐘。

　　正宗紅燒肉的六種做法（這才是紅燒肉的正确做法）(8)

　　五花肉塊炖30分鐘後打開鍋蓋，放入提前煮熟剝去蛋殼的鹌鹑蛋，蓋上鍋蓋繼續再炖10分鐘。

　　正宗紅燒肉的六種做法（這才是紅燒肉的正确做法）(9)

　　将五花肉炖至軟爛入味時開大火收汁，待湯汁收至濃稠時就可以出鍋裝盤了。

　　正宗紅燒肉的六種做法（這才是紅燒肉的正确做法）(10)

　　這樣一道色澤紅亮，香而不膩，軟爛入味的紅燒肉就做好了，真的太香，太好吃了，每次在家做這道菜，米飯都能連吃三大碗。喜歡吃紅燒肉的朋友們，趕快在家裡做起來吧。

　　正宗紅燒肉的六種做法（這才是紅燒肉的正确做法）(11)

　　以後在家做紅燒肉，東坡肉，紅燒排骨時再也不用擔心調味上色的問題啦，隻需放一包這個紅燒醬汁就能輕輕松松搞定調味上色問題，用它做出來的紅燒菜肴，色澤誘人，香濃入味，出鍋後大人孩子都搶着吃。

　　正宗紅燒肉的六種做法（這才是紅燒肉的正确做法）(12)

　　這款紅燒料汁全網銷量300萬，不僅味道正宗，而且價格還非常實惠，現在下單搶購僅需9.9元，2包紅燒醬汁僅需9.9元，這個價格真的太實惠了，您一定不要錯過下單機會，現在點擊下方商品鍊接，趕快下單搶購吧↓↓↓↓ 今天的美食先分享到這裡，歡迎大家點贊，收藏，轉發，感謝您的支持和關注。

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