大家好,我是安靜,今天給大家分享一個大家最常見的一道家常菜:番茄炒雞蛋。
首先給大家介紹一下今天的主要食材
主料:西紅柿,雞蛋。
配料:蔥,姜,醋,鹽,糖。
步驟1:把雞蛋打散
步驟2:西紅柿洗幹淨,去蒂,切成小塊
步驟5:油倒入鍋中燒熱,将打碎的雞蛋倒入油鍋中,翻炒至熟盛出
步驟6:将蔥姜爆炒香味後倒入西紅柿翻炒
步驟7加入适量醋,鹽糖
步驟8:番茄炒出汁
步驟9:倒入雞蛋,繼續翻炒,相互融合就可以出鍋了
就這樣簡單的番茄炒雞蛋就做好了,色香味俱全。
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