美食是一座城市舌尖上的文化，從城市的獨特飲食中可以感受得到人文情懷和曆史底蘊。而江西出名的除了辣味十足的菜肴，味道獨有的小吃對江西美食的影響也很大，這些食物實惠又美味，是來旅遊的不二選擇。

江西美食小吃曆史悠久，今天我們來看看江西的7大小吃美食，本地人視為美味，你吃過幾種？

1.景德鎮餃子粑

餃子粑是景德鎮傳統的地方小吃。餃子粑其實就是米粉做的餃子，薄薄的餃子皮包上特制的餡，放進蒸籠裡面蒸熟，裡面的餡料若隐若現，甚是好看。

本地人把他當做早餐和夜宵的不二選擇，還有一種餃子粑，外形長得圓圓胖胖，店家還會給他圍上漂亮的花邊，美食打卡可以選擇這一種。怎麼樣？是否有心動去江西旅遊！

2.九江蘿蔔餅

拿到手後你會聞到一種鹹香味，裡面牽扯着絲絲的辣味，餅整體來說外焦裡嫩。吃起來有一種淡淡的蘿蔔清香，十分的鮮香可口。圓圓的蘿蔔餅，也成為許多去往他鄉的九江遊子心裡的第一次鄉愁。

是南昌傳統小吃，基本家裡面過年過節，老一輩都會煮一鍋，供大家品嘗。

3.麻糍油條

油條裡包各種配菜全國五花八門，但在景德鎮本地反而最喜歡的就是簡單的麻糍蘸黑芝麻糖。

外脆内松的油條裡夾着香甜軟糯的麻糍，口感有脆有糯，味道有鹹有甜，平衡得剛剛好。先前說是吃一口嘗嘗鮮的我，竟然不知不覺也就吃完了一個。

4.糊羹

南昌人冬日的記憶裡都少不了那碗濃稠鮮香的糊羹。

糊羹在南昌方言裡叫“福羹”寓意着家庭團圓，福氣滿滿，所以在南昌人過年的餐桌上糊羹是必不可少的存在。

5.茶餅

九江茶餅是江西特産，也是江西四大糕點之一。主要是傳統手藝做成的茶油和當地的桂花、麥面、黑芝麻等為原料，采用傳統的工藝和現代技術制作而成。

茶餅有七八種口味呢。個人喜歡桂花味道的。放在嘴裡一顆，咬一口，香甜 酥脆。還有一股淡淡的茶香。

6.江西特産南瓜幹

閑着沒事兒就嚼一嚼。當地人是用普通的南瓜加上糯米粉，辣椒，鹽等通過晾曬，上鍋蒸。口感軟爛，香甜，還有些南瓜自帶的糯味。

南瓜幹本地人經常吃，如果不喜歡吃辣的，就不建議嘗試，如果喜歡吃辣，并且想嘗試一下新的食物，可以考慮先少買一些嘗一下。

7.冷粉

雖然叫冷粉，但其實是熱的粉。據說是因為最早的時候，本地人吃就是涼的冷粉，像涼皮一樣。以顧客的選擇原因，更多的人還是喜歡吃熱的粉，所以它雖然叫冷粉，後面還是改成了熱粉。

和平時常嗦的螺蛳粉相比，冷粉的粉條就顯得有些大隻，跟筷子頭差不多粗。白胖白胖的冷粉看上去辣度很友好，但真當你嘗上一筷後就知道它的辣也不容小觑。辣醬妥妥帖帖地挂在粉上，吃起來先是溫和的米香，再嚼上幾口，辣味就冒了出來，吃到一半時，我就已經開始吐舌頭了，但還是舍不得停筷子。

店裡還放了一些小菜可以自行添加，我就加了一大勺。看起來不起眼的榨菜粒其實可以讓整個冷粉口感變得更豐富，千萬别忘了加。

以上提到的7種江西小吃，景德鎮餃子粑、九江蘿蔔餅、糊羹、茶餅、南瓜幹、麻糍油條、冷粉。都是江西非常有名且美味的小吃，你吃過哪幾樣?把你家鄉的小吃寫在評論區！和大家一起分享，也是宣傳家鄉小吃的好機會哦！

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