土中夜明珠，豆肴營養寶。

土豆的叫法多種多樣，有人叫它“馬鈴薯”，有人叫它“洋芋”，還有人叫它“山藥蛋”、“地蛋”、“香山芋”等。土豆中含有豐富的蛋白質和維生素，已經成為我們生活中不可或缺的食物。

有人說“金蛋蛋銀蛋蛋，都比不上咱們的土蛋蛋” ，個人非常贊同這句話，我也是土豆“重度”愛好者，隻要是土豆做出的食物，不管是土豆絲、土豆泥、土豆丸子、土豆餅，還是炸薯條，在我看來都是“美食”！

能做出來那麼多美食的土豆，到底哪個産地的更好吃呢？今天就來給大家介紹4個地方，這4個地方是經過各地吃貨網友們評選出來的，土豆比較出名的地方，有沒有你的家鄉呢？

甘肅定西

甘肅的土豆比較出名，但最有名的還是定西。可以說定西的土豆是甘肅的一張名片，也是國家地理标志保護産品，是甘肅的重要特産之一。

定西土豆的種植曆史悠久，距今已有200多年。較高的海拔加上充足的日照，處于高原丘陵地帶的甘肅定西非常适合種土豆，這樣的環境生長出來的土豆，表皮光滑，吃起來更是香糯可口！

甘肅人喜歡吃土豆，定西人更是吃着土豆長大的，早上土豆粥，中午土豆菜，晚上煮土豆，不管怎麼吃，對定西人來說，每一口都是家鄉的味道！

甯夏固原

甯夏土豆看固原，固原土豆最香甜。

固原，屬于甯夏回族自治區，位于我國黃土高原西部，當地的土壤以黑垆土和湘黃土為主，土壤中含有豐富的有機物質，同時當地的工業污染少，因此生産出來的土豆，品質非常優秀。

固原土豆也是國家地理标志産品，品種繁多，目前已經有黃皮、白皮、紅皮和紫皮的土豆，營養物質非常豐富。固原土豆最大的特點就是澱粉含量高，煮熟之後皮會爆開，吃起來香香糯糯、滑滑潤潤的！

新疆奇台

新疆奇台土豆，更多的是被叫做“奇台白洋芋”，是新疆奇台縣的特産，同時也是國家地理标志保護産品。

奇台縣地處北疆荒漠地帶，屬于典型的沙質土壤，氣候幹燥，光照充足，再加上晝夜溫差較大，這樣的環境最适合種土豆！

奇台白洋芋曆史悠久，早在清朝乾隆年間就開始種植，經過這麼多年的改良，現在的奇台白洋芋塊大而整齊，白皮白肉，經常用來制作成土豆粉條，外觀晶瑩剔透，吃起來圓潤爽滑。

内蒙古烏蘭察布

内蒙古的烏蘭察布被成為我國的“土豆之都”，是我國最大的土豆種植基地。

烏蘭察布當地的天氣，冬天較漫長，氣候幹燥，光照十分充足。得益于如此得天獨厚的條件，内蒙古烏蘭察布的土豆不僅産量高，品質和口感也非常不錯。

烏蘭察布的土豆和莜面、羊皮襖一起并稱為内蒙古“三件寶”，在當地呈現大面積的種植。烏蘭察布的土豆一般以紅皮居多，外觀和紅薯非常相似，用這種土豆制作出來的美食也是極其好吃的！

我國是農業大國，擁有廣袤而肥沃的土地資源，各地因為氣候環境的不同也湧現出衆多品質優秀的農産品。

我國種植土地的地方還有很多，要說哪裡的土豆最好吃，還要看今天分享的4個地方，這4個地方的土豆個頭大而又香味足，軟軟糯糯的口感讓人吃一次就會喜歡上！

不知道你的家鄉有沒有上榜呢？除了今天介紹的土豆，你還吃過哪些好吃的土豆？歡迎大家在評論區留言讨論，如果你也喜歡吃土豆的話，記得收藏點贊，也可以關注一下，我每天都會為大家分享不同的美食。

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