1、準備食材:金針菇、豬裡脊肉、食鹽、生抽、香油、生粉、紅椒、姜、蒜、植物油。
2、金針菇洗淨去掉根部的一端,用手撕散開,豬裡脊肉切成絲。
3、肉絲裡加入食鹽、生抽、香油和生粉,抓勻。
4、紅椒切成絲,姜和蒜剁成末。
5、鍋裡放入植物油,燒到八成熱,放入肉絲翻炒至熟,然後出鍋待用。
6、鍋裡放入植物油,燒到八成熱,快速爆香姜末和蒜末。
7、放入金針菇和紅椒翻炒,加入食鹽炒入味。
8、加入炒好的肉絲,翻均勻,出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!